پاورپوینت-ppt-اصول نگهداری مواد غذایی- در 22 اسلاید-powerpoint

نحوه نگهداری مواد غذایی توصیه می شود نمکهای یددا ر که در کیسه های مات بسته بندی شده است خریداری نمایید.  · از خرید نمکهای فله ای که توسط افراد دوره گر عرضه میگرددخودداری نمایید.  · مصرف نمک رادر موادغذایی به حداقل برسانید.  · نمک یددار را میبایست در آخرین لحظات پخت به غذا اضافه نمود.  نحوه نگهداری غذا در یخچال :  · درجه سرمای یخچال راهر از گاه کنترل کنید تا همواره بین صفر تا 4 درجه باشد.  · از قرار دادن موادغذایی گرم و بیش از حد ظرفیت در داخل یخچال خودداری نمایید.  · قبل از گذاشتن سبزی در یخچال آن را تمیز بشویید.  · میوه جات و موادغذایی کپک زده موجب آلودگی یخچال می شودلذا در صورت مشاهده آنهارا خارج نموده ویخچال آلوده را ضد عفونی نمایید.  · روی غذای خام و نیم پخته رابپوشانیدیا آنها را بسته بندی و در قسمت پایین مواد غذایی پخته شده نگهداری نمایید.  · یخچال و فریزر رانزدیک اجاغ گاز یا منبع حرارتی دیگر قرارندهید.  · باز ماندن دربیخچال برای مدت طولانی و خرا ...

پاورپوینت-ppt-اصول نگهداری مواد غذایی- در 22 اسلاید-powerpoint

نحوه نگهداری مواد غذایی توصیه می شود نمکهای یددا ر که در کیسه های مات بسته بندی شده است خریداری نمایید.  · از خرید نمکهای فله ای که توسط افراد دوره گر عرضه میگرددخودداری نمایید.  · مصرف نمک رادر موادغذایی به حداقل برسانید.  · نمک یددار را میبایست در آخرین لحظات پخت به غذا اضافه نمود.  نحوه نگهداری غذا در یخچال :  · درجه سرمای یخچال راهر از گاه کنترل کنید تا همواره بین صفر تا 4 درجه باشد.  · از قرار دادن موادغذایی گرم و بیش از حد ظرفیت در داخل یخچال خودداری نمایید.  · قبل از گذاشتن سبزی در یخچال آن را تمیز بشویید.  · میوه جات و موادغذایی کپک زده موجب آلودگی یخچال می شودلذا در صورت مشاهده آنهارا خارج نموده ویخچال آلوده را ضد عفونی نمایید.  · روی غذای خام و نیم پخته رابپوشانیدیا آنها را بسته بندی و در قسمت پایین مواد غذایی پخته شده نگهداری نمایید.  · یخچال و فریزر رانزدیک اجاغ گاز یا منبع حرارتی دیگر قرارندهید.  · باز ماندن دربیخچال برای مدت طولانی و خرا ...

پاورپوینت-ppt-اصول نگهداری مواد غذایی- در 22 اسلاید-powerpoint

نحوه نگهداری مواد غذایی توصیه می شود نمکهای یددا ر که در کیسه های مات بسته بندی شده است خریداری نمایید.  · از خرید نمکهای فله ای که توسط افراد دوره گر عرضه میگرددخودداری نمایید.  · مصرف نمک رادر موادغذایی به حداقل برسانید.  · نمک یددار را میبایست در آخرین لحظات پخت به غذا اضافه نمود.  نحوه نگهداری غذا در یخچال :  · درجه سرمای یخچال راهر از گاه کنترل کنید تا همواره بین صفر تا 4 درجه باشد.  · از قرار دادن موادغذایی گرم و بیش از حد ظرفیت در داخل یخچال خودداری نمایید.  · قبل از گذاشتن سبزی در یخچال آن را تمیز بشویید.  · میوه جات و موادغذایی کپک زده موجب آلودگی یخچال می شودلذا در صورت مشاهده آنهارا خارج نموده ویخچال آلوده را ضد عفونی نمایید.  · روی غذای خام و نیم پخته رابپوشانیدیا آنها را بسته بندی و در قسمت پایین مواد غذایی پخته شده نگهداری نمایید.  · یخچال و فریزر رانزدیک اجاغ گاز یا منبع حرارتی دیگر قرارندهید.  · باز ماندن دربیخچال برای مدت طولانی و خرا ...

پاورپوینت آموزشی روش اندازه گیری نیتریت در فرآورده های گوشتی

این پاورپوینت با توضیح تئوریک آزمایش به طور مختصر و مفید اهمیت انجام  آزمون ((روش تعیین میزان نیتریت در فرآورده های گوشتی )) را در آزمایشگاههای کنترل کیفیت یادآوری می کند. سپس با بیان روش انجام آزمایش به صورت بسیار کاربردی و ساده با ذکر جزییات راهگشای کلیه کارشناسان و مسئولین فنی کارخانجات فرآورده های گوشتی و دانشجویان عزیز در رشته های مرتبط صنایع غذایی می باشد. این پاورپوینت با تکیه بر دانش فنی کارشناس با تجربه آزمایشگاه و همچنین منبع معتبر ارائه گردیده است.   33 اسلاید ...