پاورپوینت

پاورپوینت

دانلود پاورپوینت
پاورپوینت

پاورپوینت

دانلود پاورپوینت

پاور پوینت طریقه کنسرو سازی ذرت تعداد 82 اسلاید

پاور پوینت طریقه کنسرو سازی ذرت تعداد 82 اسلاید

فایل حاضر به صورت فایل اصلی  Power در یک فایل zip  موجود می باشد. این پاورپوینت در 82 اسلاید همراه متن های معتبر که شما می توانید قسمتی از چکیده را مشاهده فرمائید:  امید است مورد قبول شما واقع گردد. ذرت با نام علمی Zea mays یکی از غلات گرمسیری و از خانواده گندمیان (گرامینه) متعلق به گیاهان تک لپه می‌باشد. گیاه ذرت ، تنها غله‌ای است که در کشور مکزیک و گواتمالا تکامل یافته است. ...

تحقیق مکانیزه کردن برداشت غلات ( کمباین ) 18 ص

تحقیق مکانیزه کردن برداشت غلات ( کمباین ) 18 ص

      مکانیزه کردن برداشت غلات، هدف دیرینه کشاورزان بوده است. بریدن و کوبیدن دانه های ریز با روش های دستی، کاری بسیار پرزحمت بوده است. قبل از ثبت تاریخ، بشر آموخته بود چگونه از وسایل و گرداندن دام، به منظور افزایش برداشت محصول غلات دانه ریز استفاده نماید. آثاری از به کار بردن یک ارابه دروکن چرخ دار، در سرزمین باستانی گال (فرانسه و بلژیک امروزی) پیدا شده است. تاریخ استفاده از ماشین های دروکن اسبی و خرمن کوب های ثابت به اوایل سال های 1800 میلادی می رسد. کمباین های اولیه، ماشین های بردارنده، خرمن کوبی بودند که به وسیله گروه هایی از اسب یا قاطر در سرتاسر مزرعه کشیده می شدند. بعضی از این ماشین ها، تنها به عنوان خرمن کوب شناخته شده بودند. زیرا محصول غله ابتدا چیده می شد و سپس برای کوبیده شدن و جدا شدن دانه از کلش، به پای خرمن کوب برده می شد، اولین خرمن کوب تمیزکن در ایالات متحده آمریکا، در سال 1384 میلادی به ثبت رسید و به بازار عرضه شد و بعداً خرمن کوب به وسیله موتور بخار یا تراکتور و از طریق یک تسمه تخت محرک به حرکت درآمد   ورد ...

پاورپوینت غلات

پاورپوینت غلات

                نوع فایل: power point قابل ویرایش 68 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: الف) مواد اولیه مواد اصلی جهت تهیه نان شامل: آرد، نمک، مخمر و آب مواد فرعی: آرد یا عصاره مالت، آنزیمهای مختلف، انواع مواد افزودنی جهت افزایش کیفیت خوراکی مانند شیر خشک، چربی، قند و آرد سویا 1- آرد گندم: مهمترین جزء ساختمانی نان، مناسب ترین آرد برای تهیه نان: آرد گندم به دلیل داشتن مقادیر کافی گلوتن ویژگی های آرد گندم مناسب نانوایی دارای مقدار پروتئین بالا کیفیت گلوتن خوب (جهت حفظ گازهای تولید شده در مراحل مختلف دارای فعالیت آنزیمی مناسب (آنزیم های پروتئولیتیک نباید گلوتن را بیش از حد نرم کنند)، مقدار آنزیم های آمیلولیتیک نباید از حد معین کمتر یا بیشتر باشد (عدد فالینگ بین 400-200) (جهت بهبود مقدار آنزیمهای آمیلولیتیک آرد: 1- مخلوط کردن آردهای دارای مقدار کم آنزیم با آردهای دارای مقدار زیاد آنزیم، 2- افزودن آردهای حاصل از گندمهای جوانه زده، 3- استفاده از فرآورده های آنزیمی مانند آرد و عصاره مالت یا فرآورده های آنزیمی حاصل از میکروارگانسیمها) دارای د ...

پاورپوینت درباره شیمی و فناوری غلات

پاورپوینت درباره شیمی و فناوری غلات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 87  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی شیمی و فناوری غلات   —شیمی و فناوری غلات —قوت غالب ◦50 درصد کربوهیدرات ◦یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری ◦50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B — از نظر منشا: علفهای وحشی ◦جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله ◦گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا –(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)  – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید) –T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید) —ارقام دیگر گندم: ◦Spelt , Emmer, Kamut  –نوعی Emmer  به نام Durum —شیمی و فناوری غلات —برنج Oryza sativa)) —ذرت (Zea mays ◦5000 سال قبل در نواحی استوایی و جنوب شرقی آسیا —ارزن (Eragostoideae panicoideae) ◦Eragrostis tof دارای اهمیت بالا —سورگوم ((Surghum bicolor ◦از زیر خانواده Andropogonideae —چاودار(Secale cereale) —جو دوسر یا یولاف (Avena Sat ...

تحقیق درباره زراعت غلات

تحقیق درباره زراعت غلات

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 24 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه              علم زراعت فعالیتهایی از انسان  را در بر می گیرد که به منظور تامین نیازهای بعضی از گیاهان  و در نتیجه بهره گیری از حداکثر قدر ت تولیدی آنها انجام می شود . این فعالیتها علاوه بر کاشتن ، داشتن محصول و حفاظت آن در مقابل آفات ، امراض و علفهای هرز می تواند عموما شامل تغییر در عوامل محیطی باشد . عوامل موثر بر رشد گیاهان عبارتند از : هوا ، حرارت ، باد ، آب ، نور ، خاک و مواد غذایی . انسان قادر است بعضی از این عوامل را مستقیما تغییر د هد ولی غالبا مجبور است شرایط را برای بهره وری بیشتر و بهتر مناسب سازد . استفاده صحیح و دراز مدت از عوامل محیطی می بایست به عنوان دو هدف اصلی زراعت مورد توجه قرار گیرد .ثبات تولید در کشاورزی یکی از جنبه های مهم کشاورزی پایدار است . گرچه مفاهیم پایداری تولی ...

دستورالعمل اندازه گیری ریزش در کمباین غلات

دستورالعمل اندازه گیری ریزش در کمباین غلات

انواع ریزش ها در هنگام برداشت با کمباین غلات و دستورالعمل اندازه گیری آنها فرمت فایل پاورپونت  تعداد صفحه 17 ...

تحقیق در مورد بیماری غلات

تحقیق در مورد بیماری غلات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 15 صفحه  قسمتی از متن .doc :    بیماری آنتراکنوز غلات Graminicola anthracnoseتقریباً تمامی غلات دانه ریز ، ذرت ، سورگم وتعداد زیادی از گراسها به این بیماری حساس هستند. علائم بیماری معمولاً روی قسمتهای پایینی گیاه ظاهر می شود ؛ ولی ممکن است برگهای بالایی وحتی خوشه ها نیز آلوده شود . علی رغم گسترش نسبتاً زیاد بیماری ، میزان خسارت و کاهش محصول شدید نیست .قارچ عاملColletotrichum graminicola در مراحل اولیه آلودگی ، معمولاً هیچ گونه علامتی روی گیاه مشاهده نمی‌شود . با پیشرفت بیماری ،گیاه زردرنگ شده ،حالت رنگ پریدگی در گیاه به چشم می‌خورد و گیاه زودتر از موعد مقرر می‌رسد (رسیدگی زودرس ) .چنین گیاهانی ممکن است با گیاهانی که توسط سایر عوامل مولد پوسیدگی ریشه و ساقه آلوده شده اند ، اشتباه گرفته شود .اندام باردهی قارچ ( آسروول) که مصادف با مرحله رسیدن گیاه ظاهر می شود ، وسیله خوبی برای تشخیص بیماری و عامل آن است . در بین تعداد بسیار زیاد ...

دانلود تحقیق استفاده از روش اصلاحی هاپلوئیدی در غلات

دانلود تحقیق استفاده از روش اصلاحی هاپلوئیدی در غلات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 15   استفاده از روش اصلاحی هاپلوئیدی در غلات چکیده تولید هایلوئید و به دنیال آن دابلد هاپلوئید (Doubled haploids) باعث دستیابی به هموزیگوتی مطلق از گیاهان هتروزگوت (F3 یا F1) در حداقل ممکن گردد. از نقطه نظر اصلاحی در گیاهان خودگشن، همچون غلات، دستیابی به لاینهای هموزیگوت می تواند باعث سرعت بخشیدن و همچنین افزایش کارایی گزینش در برنامه های اصلاحی شود. در حال حاضر روشهای مختلفی از قبیل پرچم، دانه گرده، تخمدان، تخمک و حذف کروموزومی برای تولید هاپلوئید در گیاهان زراعی موجود می باشند. شرایط لازم جهت انتخاب و بکارگیری یک سیستم تولید هاپلوئید برای برنامه هیا اصلاحی عبارتند از: 1-میزان کافی تولید هاپلوئید کهد از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد 2-لاینهای دابلد هاپلوئید بدین انده می بایست از نظر سیتولوژیکی پایدار و طبیعی باشد 3-لاینهای کتولید شده می بایست یک نمونه تصادیف از گامتهای والدین باشند. تولید هاپلوئید از طریق گشت پرچم ساده ترین و معمولترین روش می باشد که در بسیاری موارد میزان تولید گزارش شده ...

دانلود تحقیق آفات مهم غلات و گیاهان و راههای مبارزه با‌آن 31ص

دانلود تحقیق آفات مهم غلات و گیاهان و راههای مبارزه با‌آن 31ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 31   . سپاس و ستایش باغبان باغ هستی را . « سومین جایی که زمین شادمان ترین است ، آنجاست که یکی از خداپرستان بیشترین غله را کشت کند و بیشترین گیاه را بکارد. » مقدمه: جانوران روی زمین ، برای ادامه زیست و بقایای نسل خود نیاز به مقدار معینی انرژی دارند که به تقریب تمام آن توسط نور خورشید تأمین می گردد. در ابتدا نور توسط گیاهان سبز ، تا به انرژی شیمیایی تبدیل شود. تا سایر جانداران بتوانند با تغذیه این گیاه نیروی مورد نیاز خود را بدست آورند. محصول های کشاورزی که برای غذا ، مورد حمله گیاهان پست و جانوران مختلف قرار می گیرند. در اثر حمله دچار کم رشد و کم محصولی می شوند. و از آغاز کشاورزی ، انسان با این مشکل روبرو بوده است. به طور کلی ، می توان جاندارانی را که به گیاهان خسارت وارد می سازند به سه گروه علف های هرز ، عوامل بیماری زا و آفات تقسیم نمود. با اینکه نتیجه فعالیت هر سه گروه کم و یا نابود شدن محصول و بالارفتن هزینه تولید است. هر گروه با شیوه ای ویژه خود خسارت هایی وارد می آورد. محی ...

تحقیق درباره حساسیت نسبی محصول دانه گندم بهاری و پارامترهای کیفیت در کاهش رطوبت

تحقیق درباره حساسیت نسبی محصول دانه گندم بهاری و پارامترهای کیفیت در کاهش رطوبت

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 21 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه   فشار رطوبت بر محصول و کیفیت کاربر نهایی گندم atricum aestivum L تاثیر میگذارد.مطالعات قبلی ثبات محصول و ارکیبات محصول را در فشار رطوبت ارزیابی کردند. این بررسی ثبات پارامترهای با کیفیت گندم بهاری را نسبت به ثبات محصول و ترکیباتش تحت فشار رطوبت ارزیابی کرد. در سال 1995 و 1996 جهت تعیین کردن اثرات شدت کاهش رطوبت در مورد محصول دانه و ترکیبات آن، وزن آزمایشی ،پروتئین آرد ، عصاره آرد و ویژگیهای مخلوط خمیر و رنگ رشته فرنگی قلیایی16 موجود پرورشی گندم بهاری تحت رژیمهای کاهش رطوبت تولید شدند. کاهش رطوبت به طور متفاوت و مهمی بر وزن آزمایشی موجود پرورشی و محصول تاثیر میگذارد. کاهش کلی رطوبت در محصول به طور ابتدایی به علت کاهش در وزن هسته بود. و اثرات کاهش رطوبت در محصول موجود های پرورشی خاص به طور گسترده ای به علت اثرات در هسته های جوانه بوده است. شاخ ...

دانلود پروژه زراعت و غلات

دانلود پروژه زراعت و غلات

فرمت: word          تعداد صفحه:115         قابل ویرایش و آماده پرینت لینک خرید و دانلود پایین صفحه مقدمه: علم زراعت فعالیت هایی از انسان را در بر می گیرد که به منظور تامین نیازمندیهای بعضی از گیاهان و در نتیجه بهره گیری از حداکثر قدرت تولیدی آنها انجام می شود. این فعالیتها را , علاوه بر کاشتن و برداشتن محصول و حفاظت آن در مقابل آفات , امراض و علفهای هرز , می توان عموماٌ شامل تغییر در عوامل محیطی موثر بر رشد گیاه عبارنتداز هوا , حرارت , باد , آب , نور , خاک و مواد غذایی . انسان قادر است بعضی از این عوامل را مستقیماٌ تغییر دهد . ولی غالباٌ مجبور است شرایط را برای بهره وری بیشتر و بهتر از این عوامل مناسب سازد .  امروزه ازدیاد جمعیت جهان سبب افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی شده است بیش از دوسوم جمعیت دنیا در ممالک در حال توسعه زندگی می کنندو بیش از 20% جمعیت ممالک توسعه نیافته در قحطی بسر می برند و متجاوز از 50% فقر غذایی دارند که خود عامل مهم سلامت و قدرت کار است که البته حالات فوق هنگامی صادق ا ...

تحقیق درباره بیماریهای مهم غلات

تحقیق درباره بیماریهای مهم غلات

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 14 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     بیماری زنگ برگی (قهوه‌ای) گندم wheat leaf rust زنگ برگ یک بیماری جدی گندم، چاودار، تریتیکاله وبسیاری از گندمیان است که توسط قارچ Puccinia recondita ایجاد می‌شود. گونه دیگری از قارچ به نام P.hordei وجود دارد که اغلب به جو حمله می‌کند. علائم بیماری به صورت جوشهای بیضی شکل کوچک و پراکنده با رنگ سیاه متمایل به قرمز ، در سطح پهنک و روی غلاف برگ ظاهر می‌شود. بر خلاف زنگ ساقه گندم، توده یوریدیوسپور بیشتر در بافت میزبان فرو می‌رود و باعث از هم پاشیدن اپیدرم نمی شود. یوریدیوسپورهای Puccinia recondita قرمز پرتقالی تا سیاه مایل به قرمز، خاردار ، کروی و معمولاً به قطر 20- 28 میکرون هستند. تلیا در طول مراحل نهایی رشد گیاه به صورت جوشهایی روی غلاف برگها و یا در سطح پهنک برگ به وجود می‌آیند. تلیوسپورها در بافت برگ باقی ...

پاورپوینت درباره شیمی و فناوری غلات

پاورپوینت درباره شیمی و فناوری غلات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 87  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی شیمی و فناوری غلات   —شیمی و فناوری غلات —قوت غالب ◦50 درصد کربوهیدرات ◦یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری ◦50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B — از نظر منشا: علفهای وحشی ◦جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله ◦گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا –(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)  – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید) –T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید) —ارقام دیگر گندم: ◦Spelt , Emmer, Kamut  –نوعی Emmer  به نام Durum —شیمی و فناوری غلات —برنج Oryza sativa)) —ذرت (Zea mays ◦5000 سال قبل در نواحی استوایی و جنوب شرقی آسیا —ارزن (Eragostoideae panicoideae) ◦Eragrostis tof دارای اهمیت بالا —سورگوم ((Surghum bicolor ◦از زیر خانواده Andropogonideae —چاودار(Secale cereale) —جو دوسر یا یولاف (Avena Sat ...

تحقیق درباره زراعت غلات

تحقیق درباره زراعت غلات

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 24 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه              علم زراعت فعالیتهایی از انسان  را در بر می گیرد که به منظور تامین نیازهای بعضی از گیاهان  و در نتیجه بهره گیری از حداکثر قدر ت تولیدی آنها انجام می شود . این فعالیتها علاوه بر کاشتن ، داشتن محصول و حفاظت آن در مقابل آفات ، امراض و علفهای هرز می تواند عموما شامل تغییر در عوامل محیطی باشد . عوامل موثر بر رشد گیاهان عبارتند از : هوا ، حرارت ، باد ، آب ، نور ، خاک و مواد غذایی . انسان قادر است بعضی از این عوامل را مستقیما تغییر د هد ولی غالبا مجبور است شرایط را برای بهره وری بیشتر و بهتر مناسب سازد . استفاده صحیح و دراز مدت از عوامل محیطی می بایست به عنوان دو هدف اصلی زراعت مورد توجه قرار گیرد .ثبات تولید در کشاورزی یکی از جنبه های مهم کشاورزی پایدار است . گرچه مفاهیم پایداری تولی ...

پاورپوینت با موضوع تنش خشکی در گندم و غلات

پاورپوینت با موضوع تنش خشکی در گندم و غلات

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 28 اسلاید قسمتی از متن .ppt :       تنش خشکی در گندم و غلات در حال حاضر حدود 1/3 میلیارد نفر در دنیا گرسنه یا دچار سوء تغذیه می باشد. (فائو، 2010). بدون شک همه نیازهای غذایی بشر، به صورت مستقیم یا غیر مستقیم از گیاهان به دست می‌آید . مقاومت گیاه به خشکسالی را می توان به 3استراتژی تقسیم کرد: فرار اجتناب تحمل استراتژی فرار تولید مثل موفقیت آمیز قبل از شروع تنش : 1. چرخه زندگی کوتاه 2. سرعت بالاتر رشد یا ذخیره سازی کارآمد 3. استفاده از ذخایر برای تولید دانه استراتژی اجتناب  کاهش از دست دادن آب بسته شدن روزنه ها ایجاد کرک کاهش سطح برگ پیری برگ های مسن تر حداکثر جذب آب افزایش رشد ریشه استراتژی تحمل تحمل  به پتانسیل آب پایین حفظ عملکرد گیاه در مقابل دسترسی به آب کم بهبود وضعیت آب وعملکرد گیاه بعد از استرس سخت شدن دیواره سلولی  کوچک شدن سلول ها ...

پاورپوینت اهمیت گندم در جهان،تولید ایران و مقایسه کیفیت گندم های تولیدی استان کردستان با کشور

پاورپوینت اهمیت گندم در جهان،تولید ایران و مقایسه کیفیت گندم های تولیدی استان کردستان با کشور

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 35 اسلاید قسمتی از متن .ppt :     اهمیت غلات غلات که گندم نیز یکی از گیاهان این گروه میباشد قرن ها جان بشر را از گرسنگی نجات داده اند و تمدن بشر بر اساس کاوش های باستان شناسی در خرابه های قدیمی با استفاده از گندم در دره ها و دامنه های مشرف به دجله و فرات آغاز شده است و کاوشهای این منطقه نشان میدهد که حدود 16000-10000 سال قبل ساکنان این منطقه ( ایران، ترکیه، سوریه و عراق ) به کاشت گندم اشتغال داشته اند . غلات و از جمله گندم می توانند نیازهای روزانه انسان را که شامل هیدراتهای کربن، پروتئین، چربی، مواد معدنی و بعضی از ویتامین ها را مشروط بر اینکه سبوس آنها کاملاً گرفته نشود تامین نماید ولی در مجموع غلات و گندم دارای هیدرات کربن زیاد و مواد پروتئینی و ویتامینی ضعیف هستند و این صفت خصوصاً در ارقام گندم قدیمی صدق میکند ...

پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید

پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید

شیمی و فناوری غلات —قوت غالب ◦50 درصد کربوهیدرات ◦یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری ◦50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B — از نظر منشا: علفهای وحشی ◦جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله ◦گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا –(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)  – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید) –T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید) —ارقام دیگر گندم: ◦Spelt , Emmer, Kamut  –نوعی Emmer  به نام Durum... —انواع ذرت —جو — چاودار —جو دوسر یا یولاف —اهمیت رطوبت در معاملات غلات —مهمترین میکروفلورای غلات در حین نگهداری، قارچها —تاسیسات ذخیره ای سیلو —اکسید اتیلن: —وجود پروتئین‌هائی مانند فریابیلین (Friabilin) و پیوروایندولاین (Puroindoline) بر روی نشاسته     —ژلاتینه شدن، تشکیل خمیر و تنزل کیفیت ذرت در نشاسته: —تنزل کیفیت:Retrogradation   —تغییرعملکرد نشاسته از طریق تعدیل شیمیائی   —انواع تعدیل شیمیایی:   —کنترل تورم گرانول‌ها با پیوندهای عرضی بوجود آمده —تولید نشاسته ای ...

پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید

پاورپوینت در مورد شیمی و فناوری غلات-87 اسلاید

شیمی و فناوری غلات —قوت غالب ◦50 درصد کربوهیدرات ◦یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری ◦50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B — از نظر منشا: علفهای وحشی ◦جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله ◦گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا –(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)  – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید) –T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید) —ارقام دیگر گندم: ◦Spelt , Emmer, Kamut  –نوعی Emmer  به نام Durum... —انواع ذرت —جو — چاودار —جو دوسر یا یولاف —اهمیت رطوبت در معاملات غلات —مهمترین میکروفلورای غلات در حین نگهداری، قارچها —تاسیسات ذخیره ای سیلو —اکسید اتیلن: —وجود پروتئین‌هائی مانند فریابیلین (Friabilin) و پیوروایندولاین (Puroindoline) بر روی نشاسته     —ژلاتینه شدن، تشکیل خمیر و تنزل کیفیت ذرت در نشاسته: —تنزل کیفیت:Retrogradation   —تغییرعملکرد نشاسته از طریق تعدیل شیمیائی   —انواع تعدیل شیمیایی:   —کنترل تورم گرانول‌ها با پیوندهای عرضی بوجود آمده —تولید نشاسته ای ...

پاورپوینت شیمی و فناوری غلات

پاورپوینت شیمی و فناوری غلات

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 87   قسمتی از پاورپوینت :   —شیمی و فناوری غلات —قوت غالب 50 درصد کربوهیدرات یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری 50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B — از نظر منشا: علفهای وحشی جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا –(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)  – (T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید) –T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید) —ارقام دیگر گندم: Spelt , Emmer, Kamut  –نوعی Emmer  به نام Durum     —برنج Oryza sativa)) —ذرت (Zea mays 5000 سال قبل در نواحی استوایی و جنوب شرقی آسیا —ارزن (Eragostoideae panicoideae) Eragrostis tof دارای اهمیت بالا —سورگوم ((Surghum bicolor از زیر خانواده Andropogonideae —چاودار(Secale cereale) —جو دوسر یا یولاف (Avena Sativa) دو مورد اخیر غلات ثانویه، سازگار با آب و هوای مناطق شمالی و سرد –خود رو و بعدها کشت شده — تریتیکاله از تلاقی گندم و چاودار   ...

تحقیق درباره شپشه غلات و حبوبات

تحقیق درباره شپشه غلات و حبوبات

↓↓  لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:17     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : شپشه برنج سیتوافلوپلوس لوریزا Sitophilas Oryzae CARCULIONIDAE شپشه برنج یا سوسک برنج یکی از آفات مهم انباری برنج در دنیا و در ایران می باشد. در ایران در سال1340گزارش شد و حشره کامل سرخورطومی کوچک است به رنگ قهوه ای که طول بدن آن 3 تا5 میلیمتر است روی پیش گرده فرورفتگی های گردی دیده می شود. رنگ عمومی بالپوشها قهوه‌ای تیره است و روی هر بالپوش دو لکه بزرگ به رنگ قهوه‌ای روشن است لاروها فاقد پا می‌باشند. رنگ آنها سفید مایل به صورتی و رنگ قهوه ای روشن است لارو آن از محتویات دانه تغذیه می کنند و پس از مدتی تبدیل به شفیره می شود و سرانجام حشره بالغ با سوراخ کردن دانه بیرون می آید. خسارت عمده این حشرات مانند شپشه گندم در درجه اول مربوط به لارو آن است اما خود حشره کامل نیز در طول زندگی ا ...