زعفران

فرمت فایل : pptx - قابل ویرایش تعداد اسلاید : 20 ...

زعفران

فرمت فایل : pptx - قابل ویرایش تعداد اسلاید : 20 ...

پاورپوینت زعفران

روشهای کاشت، داشت و برداشت زعفران 38 اسلاید ...

پاورپوینت زعفران

پاورپوینت زعفران

توضیحات:

پاورپوینت زعفران، در 15 اسلاید.

تحقیق اجمالی در ارتباط با زعفران، نوع کاشت و برداشت، خواص دارویی و فواید کلی آن است.

بخشی از متن فایل:

زعفران گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می‌باشد. این پیاز دارای غلاف قهوه‌ای رنگ است. این گیاه در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا روییده میشود. دارای ساقه و شش برگ بنفش رنگ و سه رشته کلاله قرمز رنگ می‌باشد‌.

فهرست مطالب:

تعریف

صفات ریخت‌شناسی

ارزش غذایی زعفران:

انواع خواص زعفران

روش نگهداری زعفران

چای زعفران

مقدار مجاز مصرف زعفران در ماه

خواص ضد سرطانی زعفران

ترکیبات شیمیایی زعفران

و ...

پاورپوینت زعفران

پاورپوینت زعفران

توضیحات:

پاورپوینت زعفران، در 16 اسلاید.

بخشی از متن فایل:

کلاله گیاه زعفران دارای ترکیبات شیمیایی از قبیل کربوهیدراتها، مواد معدنی، موسیلاژ، ویتامین و رنگ دانه ها شامل آنتومیانین، کاروتن، کیلوپن، زیگزانتین و کروسین می باشد. اصلی ترین ترکیبات ایجاد کننده طعم در زعفران گیلکوزیدی به نام پیکروکروسین است ماده معطر اصلی زعفران سافرانال است که حدود 60 درصد از ترکیبات فرار زعفران را تشکیل می دهد ماده ایجاد کننده رنگ در زعفران کروسین می باشد این ماده یک گلکوزید است

فهرست مطالب:

گیاهشناسی

نیازهای اکولوژیکی زعفران

پراکنش زعفران

کاشت، داشت، برداشت

ترکیبات زعفران
 و ...

تحقیق درباره زعفران

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Word   نوع فایل: doc  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه: 103 صفحه  قسمتی از متن فایل دانلودی زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقیان Iridaceae  می باشد. در برخی منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمریکانا   Americana Encyclopedia   ذکر شده است که این کلمه از کریکوس Corycus که نام منطقه ای در سیلیسیا Cilicia واقع در شرق مدیترانه می باشد گرفته شده است. عده ای مبداء زعفران را ایالت قدیم ماد ایران می دانند، برخی از محققین نیز خاستگاه زعفران را در منطقه وسیعتری از کره زمین شامل یونان، ترکیه، آسیای صغیر و ایران می دانند. ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانیها، رومیها، چینیها و اقوام سامی  از جمله عربها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده های اول تا چهارم هجری به امم اسلامی پیرامون مدیترانه آموختند. به این ترتیب که نخستین زعفران زارها به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شا ...

دانلود پاورپوینت زعفران و تولید آن

دانلود  پاورپوینت زعفران و تولید آن 25 اسلاید دانلود بلافاصله بعد از خرید #کشاورزی   ...

تحقیق درباره زعفران بصورت پاورپوینت

11 صفحه اسلایدهای آماده ارائه پاورپوینت با فرمت:ppt مقدمه: الف ) تاریخچه مصارف زعفران : زعفران خودروی ، با نام گویش کهن « کرکمیس » و اسم قدیمی « کرکمینه » و نام گویشی کنون « جد قاسم » ب ) نخستین زعفران زارهای جهان : نخستین زعفران زارهای جهان در نواحی همدان و کرمانشاه دایر شده و با نام پارسی کهن و میانه کرکم و نام گویشی کرکیماس شهرا داشته است . و با نام علمی کرکوس تیوس   ( Crocus Sativus ) گیاهی از تیره زنبقیان می باشد بهترین موقع کشت آن قبل زا رسیدن به اعتدال پاییزی در حدود 15 تا 25 شهریور است . مشکلات تولید و فروش زعفران در ایران: صادرات فله ای چند سال گذشته بزرگترین ضربه را به بازار الحصاری زعفران ایران وارد ساقه است و همین امر سبب شده که برخی از کشور ها همچون عمارات و اسپانیا با بسته بندی مناسب و صادرات مجدد آن به ارزش افزوده مناسبی دست پیدا کند . الف ) مشکلات بخش تولیدی ب ) مشکلات بخش بازرگانی و صادرات ج ) مشکلات بخش صنعت فن آوری زعفران   و.... ppt ...

تحقیق درباره زعفران

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Word   نوع فایل: doc  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد صفحه: 103 صفحه  قسمتی از متن فایل دانلودی زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقیان Iridaceae  می باشد. در برخی منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمریکانا   Americana Encyclopedia   ذکر شده است که این کلمه از کریکوس Corycus که نام منطقه ای در سیلیسیا Cilicia واقع در شرق مدیترانه می باشد گرفته شده است. عده ای مبداء زعفران را ایالت قدیم ماد ایران می دانند، برخی از محققین نیز خاستگاه زعفران را در منطقه وسیعتری از کره زمین شامل یونان، ترکیه، آسیای صغیر و ایران می دانند. ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانیها، رومیها، چینیها و اقوام سامی  از جمله عربها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده های اول تا چهارم هجری به امم اسلامی پیرامون مدیترانه آموختند. به این ترتیب که نخستین زعفران زارها به وسیله ایرانیان تبعید شده توسط معاویه در نواحی شا ...

دانلود پاورپوینت فناوری تولید و فراوری زعفران در ایران

مصارف زعفران: صنایع غذایی  آرایشی و بهداشتی  صنعت رنگرزی   امور هنری  دارویی (مخصوصاً اخیراً به عنوان داروی ضد سرطان مطرح است). نیازهای اقلیمی زعفران طالب زمستانهای پربرف و ملایم و تابستانهای گرم و خشک است.  رطوبت: نیاز آبی 300 میلی متر بارندگی در طول دوره رشد   حرارت: حداقل سرمای قابل تحمل 18- حداکثر گرمای قابل تحمل 40+  خاک: بافت شنی لومی و کلسیم دار و pH خنثی مایه زنی بنه زعفران با قارچ مایکوریز باعث افزایش رشد 26% بنه نسبت به شاهد شده است.   ارتفاع: 32 تا 36 درجه عرض شمالی و تا ارتفاع 1000 متر از سطح دریا   فهرست مقدمه عمده ترین واردکنندگان زعفران ایران مصارف زعفران گونه های وحشی Crocus  شناسایی شده در ایران نیازهای اقلیمی انتخاب بنه زمان کشت تراکم بوته و روش کشت آبیاری کوددهی وجین و مبارزه با علفهای هرز اجزاء عملکرد زعفران ارزش تغذیه ای برگ زعفران در دامپروری آفات بیماریها برداشت نتیجه   این فایل به صورت پاورپوینت و در 25 صفحه ارائه شده است. ...

تحقیق درباره زعفران

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 103 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقیان Iridaceae  می باشد. در برخی منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمریکانا   Americana Encyclopedia   ذکر شده است که این کلمه از کریکوس Corycus که نام منطقه ای در سیلیسیا Cilicia واقع در شرق مدیترانه می باشد گرفته شده است. عده ای مبداء زعفران را ایالت قدیم ماد ایران می دانند، برخی از محققین نیز خاستگاه زعفران را در منطقه وسیعتری از کره زمین شامل یونان، ترکیه، آسیای صغیر و ایران می دانند. ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانیها، رومیها، چینیها و اقوام سامی  از جمله عربها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده های اول تا چهارم هجری به امم اسلامی پیرامون مدیترانه آموختند. به این ترتیب که نخستین زعف ...

تحقیق در مورد تاریخچه زعفران

تحقیق فرمت فایل word تعداد صفحات  10         در این تحقیق موارد زیر برسی میشوند :   گل‌های زعفران، که با کلاله قرمز کوچک نشان داده شده‌اند، در یک نقاشی دیواری جز به جز، توسط دو زن جمع‌آوری می‌شوند، این اثر در کاوش‌های آکروتیری در جزیره دریای اژه در سادورینی یافت شده است.   تاریخچه زرپران (عربی شده آن: "زعفران", به پارسی کهن: زر + پر + ان = گلی که پرهایش مانند زر است) و بهره گرفتن از ان به دست انسان قدمتی بیش از ۳۵۰۰ سال دارد  زرپران ادویه‌ای است که از کلاله خشک شده گل زرپران به دست می‌اید و در طول تاریخ در میان گرانترین مواد جهان بوده‌است؛ و به عنوان ادویه، رنگ، عطر و دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد. ریشه و تبار زرپران بومیآسیای جنوب غربی است [۳][۴] و بعد از آن برای نخستین بار در یونان کشت شد.  در حال حاضر ایران بزرگترین تولید کننده زرپران در جهان به شمار می‌آید و نزدیک به نه دهم زرپران دنیا در ایران تولید می‌شود.   گونه وحشی گل زعفران احتمالا زعفران ...

تحقیق درباره زعفران

این محصول در قالب ورد (WORD) و قابل ویرایش در 24 صفحه تهیه شده است. در بخش زیر برای اطلاع بیشتر از محتویات این فایل و اطمینان از خرید، مطالب چند صفحه آورده شده است. با مطالعه این بخش با اطمینان بیشتر خرید کنید. لینک دانلود پایین صفحه     زعفران از جمله محصولاتی است که کاشت آن از گذشته دور در مناطق جنوبی خراسان معمول بوده است و در بین گیاهان ایران مناسب ترین زراعت کشت متراکم ( Antensive) برای نقاط محروم ودور افتاده کشور است چرا که اغلب مناطق زعفران کاری کشور در فاصله دوری از مرکز واقع شده و فاقد استعداد های صنعتی و امکانات تولیدی دیگر می باشند و چون در محدودیت شدید و ادواری آب کشاورزی نیز به سر می برد. در سال 79-78 نیز سطح کشت زعفران 41325 هکتار گزارش شده که با توجه به معضل خشکسالی 5/125تن محصول تولید شده است که از این مقدار تولید حدود 110تن آن به ارزش تقریبی 40میلیون دلار به خارج از کشور صادر شده است. به رغم سهم ایران در تولید و صادرات زعفران، کشور ما نقشی در تجارت بین المللی آن ندارد و حاکمیت بازار زعفران دنیا فعلا در دست اسپانیا است و این کشور تا این اواخر محصول ا ...

آموزش صحیح کاشت زعفران

• پیاز زعفران دارای غده ( corm ) می باشد و هر ساله زایش دارد پس زمین مورد نظر باید دارای خاک لومی ، لیمونی رسی و شنی باشد تا امکان تکثیر آنها براحتی امکانپذیر باشد. ...

آموزش صحیح کاشت زعفران

• پیاز زعفران دارای غده ( corm ) می باشد و هر ساله زایش دارد پس زمین مورد نظر باید دارای خاک لومی ، لیمونی رسی و شنی باشد تا امکان تکثیر آنها براحتی امکانپذیر باشد. ...

روش کاشت و پرورش زعفران و ارزش غذایی آن

پاور پوینت روش کاشت وپرورش زعفران شامل 33 اسلاید با فونت 22BZar قابل ویرایش می باشد . درلینک زیرفایل پی دی اف پاورپوینت بصورت رایگان قرار داده شده تا دوستان عزیز دانلود و مشاهده کنند سپس در صورت تمایل با اطمینان خاطر خرید نمایند. Download.pdf چکیده: زعفران ، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است. این گیاه در جنوب غربی آسیا، جنوب اسپانیا و جنوب اروپا روییده می شود. دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته کلاله قرمز رنگ می باشد. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. کلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و موسیلاژ است. تکثیر زعفران منحصرا توسط غده زیر زمینی بنه ( کورم ) متداول است. عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه با سینئول به نام سافرانال می باشد. طعم زعفران مربوط به هیتروزید تلخ پیکروکروسین است. رنگین بودن زعفران مربوط به وجود ماده ای به نام کروسین می باشد . فهرست مطالب   خواص زعفران و نحوه کاشت و برداشت آن ارزش غذایی زعفران وچگونگی نوع کاشت خواص درمانی زعفران مق ...

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی گیاه زعفران و خواص و ویژگی های آن در 43 اسلاید

              زعفران یا زَرپَران (زعفران عربی شده زرپران است) (نام علمی: Crocus sativus ) گیاهی است از تیره? زنبقیان، سرده? زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در دنیا می‌باشد.وشهرستان تربت حیدریه با تولید سالیانه??تن پوشال زعفران به عنوان پایتخت زعفران جهان شناخته می شود.   فهرست مطالب: تعریف زعفران پایتخت زعفران جهان مشخصات ارتفاع گیاه گل های زعفران محل کاشت تاثیر آب و هوا بر رشد زعفران الگوهای کشت زعفران در جهان تاریخچه کاشت زعفران در ایران ارزش غذایی خواص دارویی دم ‌نوش زعفران کروسین و سافرانال موجود در زعفران کاروتنوئیدهای موجود در زعفران طعم دهنده غذا ریشه نام بزرگترین تولید کننده های زعفران مناطق کاشت زعفران در ایران صفات ریخت ‌شناسی گلبرگ کلاله خامه برگ سوخ (پیاز) چمچه مصارف غذایی و صنعتی زعفران ترکیبات شیمیایی زعفران نگهداری زعفران تقلب در فروش زعفران و... ...

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی گیاه زعفران و خواص و ویژگی های آن در 43 اسلاید

              زعفران یا زَرپَران (زعفران عربی شده زرپران است) (نام علمی: Crocus sativus ) گیاهی است از تیره? زنبقیان، سرده? زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در دنیا می‌باشد.وشهرستان تربت حیدریه با تولید سالیانه??تن پوشال زعفران به عنوان پایتخت زعفران جهان شناخته می شود.   فهرست مطالب: تعریف زعفران پایتخت زعفران جهان مشخصات ارتفاع گیاه گل های زعفران محل کاشت تاثیر آب و هوا بر رشد زعفران الگوهای کشت زعفران در جهان تاریخچه کاشت زعفران در ایران ارزش غذایی خواص دارویی دم ‌نوش زعفران کروسین و سافرانال موجود در زعفران کاروتنوئیدهای موجود در زعفران طعم دهنده غذا ریشه نام بزرگترین تولید کننده های زعفران مناطق کاشت زعفران در ایران صفات ریخت ‌شناسی گلبرگ کلاله خامه برگ سوخ (پیاز) چمچه مصارف غذایی و صنعتی زعفران ترکیبات شیمیایی زعفران نگهداری زعفران تقلب در فروش زعفران و... ...

آموزش صحیح کاشت زعفران

• پیاز زعفران دارای غده ( corm ) می باشد و هر ساله زایش دارد پس زمین مورد نظر باید دارای خاک لومی ، لیمونی رسی و شنی باشد تا امکان تکثیر آنها براحتی امکانپذیر باشد. ...