تحقیق در مورد مقدمه ای بر بسته بندی 15ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه : 15 صفحه  قسمتی از متن .doc :    مقدمه : آن چه در این جا می خوانید فکری نیست که تازه در ذهن ما شکل گرفته باشد . حتی حرف تازه ای هم نیست و پیش از این بارها درباره آن نوشته ایم و گفته ایم . با این حال امید داریم که با تکرار این نوشته ها و گفته ها بستر مناسب برای حرکت های سازنده ای چون سازمان نظام بسته بندی فراهم شود . امروز روزی دیگر است . همان طور که دیگر کسی گرافیک را با ترافیک اشتباه نمی گیرد می توان گفت بسته بندی و کارکردهای مهم آن امروز برای طبقات مختلف جامعه عاملی شناخته شده است . اما آشنا بودن جامعه با عاملی به نام بسته بندی به تنهایی نمی تواند نکته ای مثبت ارزیابی شده و باعث عافیت به خیر شدن دست اندرکاران بسته بندی شود . زیرا بسته بندی نیز مانند هر تکنیک و روشی می تواند در دو جهت خیر و شر مورد بهره برداری قرار گیرد . بسته بندی می تواند عاملی برای فریب خریداران باشد . متأسفانه انتهای چنین مسیری تا بدترین شکل آن یعنی معلولیت و مرگ و ورشکس ...

فرم های مورد نیاز حسابداری و اداری

حتما شما به عنوان مدیر اداری در شرکت نامه نگاری های فراوان دارید.. یا شما هم در بخش حسابداری به عنوان مدیر مالی شرکت نیاز به فرم های متعددی دارید.. ما همه این فرم ها را در یک بسته برای شما فراهم نموده ایم.. تعداد 23 فرم کاربردی با فرمت اکسل و ورد از قبیل : فیش حقوقی ، برگ پرداخت وجه ، فرم اصلاحیه اظهارنامه و ... با این بسته دیگر برای انجام امور اداری و حسابداری خود به مشکل نخواهید خورد.. در صورت نیاز به فرم خاص دیگری سفارش طراحی آن را برایمان ارسال نمایید تا در کمترین زمان ممکن برایتان آماده کنیم.. هدف ما سهولت در انجام امور شما.. ...

پاورپوینت در مورد بسته خدمتی داخل بیمارستانی مراقبت از نوزاد سالم -مراقبت از نوزاد-15 اسلاید

اهداف نخستین حفظ و ایجاد اعمال قلبی – ریوی پایه گذاری رژیم تغذیه ای درست. حفظ دمای بدن جداسازی و درمان زود هنگام ناهنجاری مادرزادی. دوری از عفونت.   بخش اول: راهنمای علمی مراقبت ها تعاریف فصل اول : مراقبت های قبل از تولد مراقبت های مرتبط در دوره بارداری آمادگی برای تولد نوزاد: -1 پیشگیری از عفونت -2 آماده سازی اتاق زایمان فصل دوم: مراقبت های هنگام تولد هنگام تولد: پیشگیری از هیپوترمی – احیاء نوزاد – اولین ارزیابی نوزاد – اولین تماس مادر و نوزاد و آغاز شیردهی – تعیین هویت و حفظ امنیت نوزاد ارزیابی عوامل خطر در نوزاد: فصل چهارم: دیگر مراقبت های لازم در طول دوران بستری فرایندهای اتاق زایمان... ...

پاورپوینت در مورد بسته خدمتی داخل بیمارستانی مراقبت از نوزاد سالم -مراقبت از نوزاد-15 اسلاید

اهداف نخستین حفظ و ایجاد اعمال قلبی – ریوی پایه گذاری رژیم تغذیه ای درست. حفظ دمای بدن جداسازی و درمان زود هنگام ناهنجاری مادرزادی. دوری از عفونت.   بخش اول: راهنمای علمی مراقبت ها تعاریف فصل اول : مراقبت های قبل از تولد مراقبت های مرتبط در دوره بارداری آمادگی برای تولد نوزاد: -1 پیشگیری از عفونت -2 آماده سازی اتاق زایمان فصل دوم: مراقبت های هنگام تولد هنگام تولد: پیشگیری از هیپوترمی – احیاء نوزاد – اولین ارزیابی نوزاد – اولین تماس مادر و نوزاد و آغاز شیردهی – تعیین هویت و حفظ امنیت نوزاد ارزیابی عوامل خطر در نوزاد: فصل چهارم: دیگر مراقبت های لازم در طول دوران بستری فرایندهای اتاق زایمان... ...

پاورپوینت بسته آموزشی تغذیه در بحران

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 85   قسمتی از پاورپوینت :   •نیازهای غذایی انسان نیازهای غذایی:   غذاها از مواد مختلفی تشکیل شده اند که وجود هریک از آنها برای سلامت انسان لازم است. تغذیه درست یعنی خوردن و به دست آوردن مقدار لازم و کافی از هریک از موادی نظیر ویتامینها، آهن، کلسیم و ... که باعث تندرستی می گردند .(رفع نیازهای غذایی)     تعریف غذا :   غذا به موادمایع یا جامدی گفته می شود که از راه دهان مصرف می شوند و ضمن برطرف کردن حس گرسنگی نیازهای بدن را نیز تأمین می کنند. بنابراین غذا اعمال زیر را انجام می دهد :  انرژی یا حرارت لازم برای انجام اعمال مختلف بدن مثل نفس کشیدن و فعالیتهایی مثل فکر کردن یا ورزش و ... را تأمین می کند .  تأمین مواد اولیه برای رشد و نمو (بخصوص در کودکان خردسال)  ترمیم و جانشین کردن سلولها و بافتهای مختلف بدن که در اثر فرسودگی از بین می روند .     منظور از تعادل و تنوع در برنامه غذایی چیست؟   منظور از تعادل یاتوازن این است که انوا ...

تحقیق درباره جلوگیری از اسراف مواد غذایی با بسته بندی مناسب

↓↓  لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:13     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقاله "جلوگیری از اسراف مواد غذایی با بسته بندی مناسب" چکیده مواد زیستی (biological materials) که بیشتر مواد غذایی از آن مشتق می شوند در صورت وجود فرصت کافی، بویژه وقتی که در شرایط نا مطلوب قرار گیرند، فاسد می شوند. فساد در اصل ناشی از تخریب میکربی و یا واکنشهای شیمیایی است که موجب تغییراتی در محصول می شود و ممکن است کیفیت آن را کاهش داده و خطر بالقوه ای برای سلامتی گردد و سرانجام به زیان اقتصادی قابل توجهی منتهی شود. یکی از راهکارهای مهم در به حداقل رساندن فساد مواد غذایی، استفاده از بسته بندی صحیح و متناسب با محصول در تمامی مراحل تولید ماده غذایی است. در حقیقت بسته بندی نظام بهم پیوسته ای از آماده سازی کالا برای حمل و نقل، توزیع، نگهداری، فروش و مصرف نهایی آن می باشد. در جایی که روشهای بسته ب ...

تحقیق درباره بسته بندی پسته

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :10     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : با توجه خاصی که سالهای اخیر به مسآله بسیار مهم صادرات غیر نفتی نشان داده می شود . اهمیت بسته بندی و ارسال تولیدات خشکبار داخلی به صورت بهداشتی و مناسب بیش ار پیش جلوه می نماید . میدانیم که صادرا در معرض رقابت شدید دیگر کشورها قرار دارد که سالیان درازی در این زیمنه فعالیت می کنند و از پیشینه و تجربه کافی در مورد بازاریابی و جلب مشتری برخوردارند . مرغوبترین پست ه داخلی اگر با بسته بندی غیر بهداشتی و ظاهر مناسب و مواد پوششی با کیفیت پایینی عرضه شوند ، سوء توجه مشتریان خارجی را جلب کرده و در بساط عرضه جای خود را به محصولات صادراتی دیگر کشورها خواهند سپرد . زیرا مؤسسات صادراتی بیگانه به طورذ روزمره در بهبود روش های عرشه فرآورده های خود می کوشند و علاوه بر تبلیغت همه جانبه و استفاده از هم ...

تحقیق درباره بسته‌ بندی در ایران

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :11     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقدمه بخش بسته‌بندی در کشور ایران از جمله بخشهایی از صنعت و خدمات است که هیچ اداره و بخش خاصی در دولت به طور مستقیم به امور آن نمی‌پردازد. از این جهت همواره نوعی جفا در حق این بخش روا می‌شود. در دعوای بودجه و یا هنگام تبیین استراتژی‌های خاص توسعه کشور چیز مشخصی برای بخش بسته‌بندی کنار گذاشته‌نمی‌شود. اگر بودجه یا کمکی نیز برای توسعه بخش بسته‌بندی اختصاص یابد کسی نمی‌داند این بودجه را چگونه باید توزیع یا خرج کرد. زیرا بخش بسته‌بندی در کشور ما پراکنده و متنوع است. تشکل‌های صنفی فقدان تشکلهای صنفی مربوط به بسته‌بندی باعث غیر قابل دفاع شدن درخواستهای بخش بسته‌بندی است. در واقع به دلیل نبود یک صدای رسا مانند یک انجمن یا ...

تحقیق درباره جلوگیری از اسراف مواد غذایی با بسته بندی مناسب

↓↓  لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت  فایل:  word    (قابل  ویرایش و آماده پرینت) تعداد  صفحات:13     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقاله "جلوگیری از اسراف مواد غذایی با بسته بندی مناسب" چکیده مواد زیستی (biological materials) که بیشتر مواد غذایی از آن مشتق می شوند در صورت وجود فرصت کافی، بویژه وقتی که در شرایط نا مطلوب قرار گیرند، فاسد می شوند. فساد در اصل ناشی از تخریب میکربی و یا واکنشهای شیمیایی است که موجب تغییراتی در محصول می شود و ممکن است کیفیت آن را کاهش داده و خطر بالقوه ای برای سلامتی گردد و سرانجام به زیان اقتصادی قابل توجهی منتهی شود. یکی از راهکارهای مهم در به حداقل رساندن فساد مواد غذایی، استفاده از بسته بندی صحیح و متناسب با محصول در تمامی مراحل تولید ماده غذایی است. در حقیقت بسته بندی نظام بهم پیوسته ای از آماده سازی کالا برای حمل و نقل، توزیع، نگهداری، فروش و مصرف نهایی آن می باشد. در جایی که روشهای بسته ب ...

تحقیق درباره بسته‌ بندی در ایران

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :11     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : مقدمه بخش بسته‌بندی در کشور ایران از جمله بخشهایی از صنعت و خدمات است که هیچ اداره و بخش خاصی در دولت به طور مستقیم به امور آن نمی‌پردازد. از این جهت همواره نوعی جفا در حق این بخش روا می‌شود. در دعوای بودجه و یا هنگام تبیین استراتژی‌های خاص توسعه کشور چیز مشخصی برای بخش بسته‌بندی کنار گذاشته‌نمی‌شود. اگر بودجه یا کمکی نیز برای توسعه بخش بسته‌بندی اختصاص یابد کسی نمی‌داند این بودجه را چگونه باید توزیع یا خرج کرد. زیرا بخش بسته‌بندی در کشور ما پراکنده و متنوع است. تشکل‌های صنفی فقدان تشکلهای صنفی مربوط به بسته‌بندی باعث غیر قابل دفاع شدن درخواستهای بخش بسته‌بندی است. در واقع به دلیل نبود یک صدای رسا مانند یک انجمن یا ...

تحقیق درباره بسته بندی پسته

↓↓   لینک   دانلود   و   خرید   پایین   توضیحات   ↓↓ فرمت   فایل :  word    ( قابل   ویرایش   و   آماده   پرینت ) تعداد   صفحات :10     قسمتی   از   متن   فایل   دانلودی : با توجه خاصی که سالهای اخیر به مسآله بسیار مهم صادرات غیر نفتی نشان داده می شود . اهمیت بسته بندی و ارسال تولیدات خشکبار داخلی به صورت بهداشتی و مناسب بیش ار پیش جلوه می نماید . میدانیم که صادرا در معرض رقابت شدید دیگر کشورها قرار دارد که سالیان درازی در این زیمنه فعالیت می کنند و از پیشینه و تجربه کافی در مورد بازاریابی و جلب مشتری برخوردارند . مرغوبترین پست ه داخلی اگر با بسته بندی غیر بهداشتی و ظاهر مناسب و مواد پوششی با کیفیت پایینی عرضه شوند ، سوء توجه مشتریان خارجی را جلب کرده و در بساط عرضه جای خود را به محصولات صادراتی دیگر کشورها خواهند سپرد . زیرا مؤسسات صادراتی بیگانه به طورذ روزمره در بهبود روش های عرشه فرآورده های خود می کوشند و علاوه بر تبلیغت همه جانبه و استفاده از هم ...

پاورپوینت بسته خدمتی بیمار هموفیلی

              نوع فایل: power point قابل ویرایش 13 اسلاید   قسمتی از اسلایدها: 1- تدوین بسته خدمتی هموفیلی                   2- ایجاد بستراجرایی بسته خدمتی                   3- برنامه عملیاتی اجرای بسته خدمتی *تعریف استاندارد(فضا،پرسنل،درمان) بمنظور استفاده بهینه از امکانات موجود *ارائه مراقبتهای جامع به منظور ارتقاءکیفیت درمان بیماران هموفیلی    درمان وپیشگیری از بروز معلولیتها            فهرست مطالب و اسلایدها: بهبود کیفیت زندگی بیماران هموفیلی درمان وپیشگیری از بروز معلولیتها          شرح خدمات  آزمایشات بیوشیمی هماتولوژی ویزیت ها سایر خدمات ...

دانلود ترجمه مقاله سیستم های بسته بندی فعال و هوشم

دانلود ترجمه مقاله سیستم های بسته بندی فعال و هوشم

دانلود ترجمه مقاله سیستم های بسته بندی فعال و هوشم 
ترجمه در قالب فایل Word و قابل ویرایش میباشد 
سال انتشار:2014
تعداد صفحه ترجمه:27
تعداد صفحه فایل انگلیسی:16

 موضوع انگلیسی :Active and intelligent packaging systems for a modern society
موضوع فارسی:دانلود ترجمه مقاله سیستم های بسته بندی فعال و هوشمند برای یک جامعه مدرن
چکیده انگلیسی:Active and intelligent packaging systems are continuously evolving in response to growing challenges from a
modern society. This article reviews: (1) the different categories of active and intelligent packaging concepts
and currently available commercial applications, (2) latest packaging research trends and innovations, and
(3) the growth perspectives of the active and intelligent packaging market. Active packaging aiming at extending
shelf life or improving safetywhile maintaining quality is progressing towards the incorporation of natural active
agents into more sustainable packaging materials. Intelligent packaging systems which monitor the condition of
the packed food or its environment are progressing towards more cost-effective, convenient and integrated
systems to provide innovative packaging solutions. Market growth is expected for active packaging with leading
shares for moisture absorbers, oxygen scavengers, microwave susceptors and antimicrobial packaging. The
market for intelligent packaging is also promising with strong gains for time–temperature indicator labels and
advancements in the integration of intelligent concepts into packaging materials.
چکیده فارسی:ند برای یک جامعه مدرنسیستم های بسته بندی فعال و هوشمند به طور مداوم  برای پاسخ گویی به چالش های رو به رشد جامعه مدرن، در حال تحول هستند. این مقاله موارد زیر را بررسی می کند: (1) طبقه بندی های مختلف مفاهیم بسته بندی فعال و هوشمند و ابزار تجاری که در حال حاضر در دسترس هستند، (2) آخرین روند تحقیقات بسته بندی و نوآوری، (3) چشم انداز رشد بازار بسته بندی فعال و هوشمند. هدف بسته بندی فعال گسترش عمر مفید و یا بهبود ایمنی و حفظ کیفیت در حال پیشرفت به سمت اختلاط عوامل فعال طبیعی به مواد بسته بندی پایدارتر است. سیستم های بسته بندی هوشمند که بر شرایط بسته بندی مواد غذایی و یا محیط زیست آن نظارت می کنند، در حال پیشرفت به سمت مقرون به صرفه تر شدن، سیستم های مناسب و یکپارچه برای ارائه راه حل های ابتکاری بسته بندی هستند. رشد بازار مورد انتظار برای بسته بندی فعال با سهام پیشرو برای جذب رطوبت، جاذب های اکسیژن، گیرنده های ریزموج و بسته بندی ضد میکروبی است. بازار برای بسته بندی هوشمند نیز با دستاوردهای قوی برای برچسب های شاخص زمان-دما و پیشرفت در ادغام مفاهیم هوشمند به مواد بسته بندی، امیدوار کننده است.

دانلود پاورپوینت با موضوع بسته های تحول و نوآوری در آموزش علوم پزشکی

دانلود پاورپوینت با موضوع بسته های تحول و نوآوری در آموزش علوم پزشکی

دانلود پاورپوینت با موضوع بسته های تحول و نوآوری در آموزش علوم پزشکی

در قالب ppt و در 51 اسلاید،قابل ویرایش، شامل:



بخشی از متن:

o برگزاری 10جلسه جداگانه با متولیان بسته ها

ü انتصاب سه متولی جدید برای بسته ها

üصدور ابلاغ برای متولیان بسته ها و شفاف سازی وظایف ایشان

üتشکیل کارگروه تخصصی در هر بسته

üابلاغ اقدامات قابل انجام در هر بسته به متولیان و دریافت پیشنهادات ایشان

 مشارکت دادن دانشکده ها در اجرای بسته های تحول و نوآوری
 توجه به بسته های تحول و اقدام در این راستا به عنوان یکی از برنامه های معاونت آموزشی و دانشکده در برنامه 4 ساله لحاظ گردید
تاکید بر اجرایی سازی بسته های تحول در اولین نشست معاونت آموزشی و مدیران گروه های آموزشی و اعضای هیات رئیسه دانشکده ها

پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

توضیحات:

دانلود پاورپوینت با موضوع بسته بندی اتمسفر اصلاح شده،
در قالب ppt و در 47 اسلاید، قابل ویرایش.

بخشی از متن پاورپوینت:

حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می شوند که از مهمترین آنها می توان به فساد میکروبی، تغییر ساختار مولکولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و ... اشاره کرد. معمولاً عواملی که باعث رشد میکرواوگانیسمها در یک محصول بعد از تولید می شوند عبارتند از:        1-  سطح پایین بهداشت در فرآیند تولید        2-  تاخیر بین تولید و بسته بندی        3-  دما انبارش        4-  نوع ماده بسته بندی        5-  حجم گاز آزاد درون بسته بندی        6-  نوع و ترکیبات گازهای درون بسته بندی        7- درصد اکسیژن

ساده ترین روش برای محافظت از مواد غذایی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذایی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنین فرار خواص داخلی آن محافظت می نماید. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به این لحاظ تخلیه هوا و یا تزریق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذایی  راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باکتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول  است.عمدتاً در ایران از بسته بندی معمولی یا روش تخلیه هوا (Vacuum Packaging) استفاده می شود. ولی در چند سال اخیر با توجه به پیشرفت روشهای بسته بندی و استفاده از شیوه های نوین و مطابق با استانداردهای جهانی استفاده از اتمسفر اصلاح شده رو به گسترش است.

تاریخچه

در دهه 1930 میلادی وقتی سبزیجات و میوه ها توسط کشتی جابجا می شد از گاز غلیظ CO2 برای بالا بردن زمان ماندگاری استفاده گردید. کشور انگلستان به عنوان اولین کشور از سیستم اتمسفر اصلاح شده (Modified atmosphere) برای محافظت از گوشت خوک و ماهی استفاده کرد. از آن زمان به بعد استفاده از این روش با توجه به  افزایش نیاز، گسترش یافت.

و . . .

فهرست مطالب:

مقدمه

تاریخچه

معرفی اتمسفر اصلاح شده  MAP

مزایای بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده

مقایسه ماندگاری ها

چگونگی استفاده از روش MAP

گوشت خام مرغ و ماکیان

بسته بندی به روش اتمسفر اصلاح شده

بازارپسندی محصول

استفاده از MAP برای محصولات تازه

سرعت تبادل اکسیژن مناسب(OTR)

تکنولوژی متالوسن ( Metallocene)

فیلم هایی با سوراخ ها وحفره های ریز

برخی از مزایای 2N

MAPچیست؟

استفاده از MAP برای محصولات تازه

تکنولوژی های جدید تری جهت ارتقا  در این صنعت

ماشینهای مختلف برای بسته بندی

و . . .

توجه: مطلبی که این فایل را با بقیه فایل ها متمایز کرده است قابل ویرایش بودن و و آماده پرینت و ارائه بودن آن می باشد تا خریدار از خرید خود کاملا راضی باشد

توضیحات بیشتر + دریافت

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان سرویس بسته امواج رادیویی یا GPRS در 19 اسلاید

                سرویس بسته امواج رادیویی، (به انگلیسی: General Packet Radio Service ) یا به‌اختصار جی‌پی‌آراس، (به انگلیسی: GPRS ) یک سرویس اطلاعات موبایل بسته‌گرا است، که برای کاربران گوشی‌های تلفن همراه جی‌اس‌ام و آی‌اس-??? موجود است. این یک سرویس ارزش افزوده جدید در نسل دوم تلفن همراه بوده، که امکان ارسال و دریافت اطلاعات یا داده را روی شبکه تلفن همراه فراهم می‌سازد.   فهرست مطالب: تعریف GPRS لایه بسته سوئیچ ‌شده ویژگی های GPRS سرعت طریقه اتصال هزینه فوریت موارد لازم برای استفاده از جی ‌پی ‌آر اس کاربردهای جی ‌پی ‌آر اس گپ اطلاعات متنی و قابل مشاهده رایانامه (پست الکترونیک) MMS سرویس پیغام چند رسانه ‌ای کارایی جی ‌پی ‌آر اس انواع کد در GPRS و... ...

پاورپوینت کامل و جامع با عنوان سرویس بسته امواج رادیویی یا GPRS در 19 اسلاید

                سرویس بسته امواج رادیویی، (به انگلیسی: General Packet Radio Service ) یا به‌اختصار جی‌پی‌آراس، (به انگلیسی: GPRS ) یک سرویس اطلاعات موبایل بسته‌گرا است، که برای کاربران گوشی‌های تلفن همراه جی‌اس‌ام و آی‌اس-??? موجود است. این یک سرویس ارزش افزوده جدید در نسل دوم تلفن همراه بوده، که امکان ارسال و دریافت اطلاعات یا داده را روی شبکه تلفن همراه فراهم می‌سازد.   فهرست مطالب: تعریف GPRS لایه بسته سوئیچ ‌شده ویژگی های GPRS سرعت طریقه اتصال هزینه فوریت موارد لازم برای استفاده از جی ‌پی ‌آر اس کاربردهای جی ‌پی ‌آر اس گپ اطلاعات متنی و قابل مشاهده رایانامه (پست الکترونیک) MMS سرویس پیغام چند رسانه ‌ای کارایی جی ‌پی ‌آر اس انواع کد در GPRS و... ...

راه های خشک کردن میوه ها

  فهرست مطالب مقدمه اصول خشک‌کردن میوه‌ها انتخاب ماده خام شستشو جدا کردن قسمت‌های زائد قطعه‌قطعه کردن انجام روش‌های حفظ رنگ میوه‌های خشک‌شده الف- گوگردزنی ب- استفاده از محلول ویتامین C ج- مخلوط ویتامین C د- استفاده از آب‌میوه‌ها هـ- فرو بردن در عسل و- استفاده از شربت ز- استفاده از بخار بسته‌بندی و نگهداری میوه‌های خشک انتخاب مواد اولیه برای فرآیند تبدیل محصول به قطعات کوچک (اسلایسر) بلانچینگ (غیرفعال کردن آنزیم­ها) فرآیند بلانچینگ مزایای فرآیند بلانچینگ روش‌های مختلف فرآیند بلانچینگ دستگاه بلانچ با آب جوش یا آب داغ بلانچینگ بخار سرد کردن چه آنزیم‌هایی باعث خرابی میوه­ها و سبزیجات می‌شوند؟ با بلانچ کردن چه آنزیم‌هایی در سبزیجات از بین می‌رود؟ بلانچینگ (آنزیم زدایی سنتی) 1- روش جوشاندن (استفاده از سبد بخار) 2- روش جوشاندن (بدون سبد بخار) 3- روش بخارپز زمان و درجه حرارت خشک‌کردن صنعتی با استفاده از هوای داغ ترکیبات موجود در میوه‌ها و سبزیجات خ ...