پاورپوینت در مورد آنزیم

پاورپوینت در مورد آنزیم

پاورپوینت در مورد آنزیم؛ 25 اسلاید و قابل ویرایش.

بخشی از متن فایل
غذاهای انسان متشکل از پروتئین ها، کربوهیدرات ها، لیپیدها، ویتامین ها، املاح و آب هستند که به نسبت های گوناگون در مواد خوراکی وجود دارند. غذاها در طی مراحل مختلف گوارش تبدیل به مواد غذایی مانند اسیدهای آمینه، مونوساکاریدها، اسیدهای چرب، الکل ها، ویتامین ها، نمک ها، یون ها و آب می‌گردند که این گوارش تحت تاثیر آنزیم های مختلف بخش های مختلف دستگاه گوارش انجام می‌شود.
مواد غذایی حاصل از هضم غذاها می‌توانند از غشای سلولی بگذرند و به درون سلول راه یابند و بدین وسیله می‌توانند انجام واکنش های متابولیسم سلولی را میسر ساخته و نیاز سلول به ماده و انرژی را تامین کنند.



فهرست مطالب
مقدمه
آنزیم
نامگذاری آنزیم ها
تاریخچه
ساختار آنزیم ها
انواع آنزیم ها
طرز کار آنزیم ها
عمل اختصاصی آنزیم ها
مراحل گوارش غذا
گوارش دهانی
گوارش معدی
نتیجه گوارش دهانی و معدی
گوارش غذا در دوازدهه روده کوچک
گوارش در روده کوچک
گوارش در روده بزرگ

پاورپوینت آنزیم ها و مهارکننده ها

پاورپوینت آنزیم ها و مهارکننده ها

توضیحات:

پاورپوینت آنزیم ها و مهارکننده ها، در 44 اسلاید.

در این پاورپوینت ابتدا ویژگی و ساختار آنزیم ها و سپس دسته بندی آنزیم ها گفته شده. عوامل موثر بر سرعت واکنش انزیمی و همچنین معادله میکائیلیس-منتن و لینوربرگ و همچنین انواع مهار کننده های انزیمی گفته شده است.

بخشی از متن فایل:

تعریف آنزیم:
کاتالیزور های حیاتی هستند که توسط سلول های زنده ساخته می شوند و باعث افزایش سرعت واکنش های بیوشیمیایی می شوند.
نحوه افزایش سرعت واکنشهای شیمیایی توسط آنزیم ها:
انجام سریع یک واکنش شیمیایی در آزمایشگاه به شرایط ویژه ای مانند دما و فشار بالا نیاز دارد.
در سیستم های زنده ای مانند سلول شرایط محیطی مانند دما و فشار کاملا ثابت است. لذا آنزیم ها هم مانند کاتالیزورهای آزمایشگاهی و غیرآلی سرعت واکنش ها را با پایین آوردن انرژی فعالسازی افزایش می دهند.

فهرست مطالب:

تعریف آنزیم

آنزیم ها

مقایسه کاتالیزور معدنی و آنزیم

خصوصیات واکنش های آنزیمی

ساختار آنزیم

کوفاکتورها

جایگاه فعال آنزیم ها

جایگاه تنظیمی

و ...