حاوی 13 صفحه به همراه ترجمه و چکیده ، مقدمه و نتیجه گیری ...
حاوی 13 صفحه به همراه ترجمه و چکیده ، مقدمه و نتیجه گیری ...
تحقیق آنتی اکسیدان در حجم 33 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر: VitE یک آنتی اکسیدان مهم: مطالعات آزمایشگاهی ثابت کرده اند که ویتامین E یک آنتی اکسیدان زنجیره شکن فوق العاده موثر است و میتواند از لیپیدهای چند غیر اشباعی در مقابل رادیکالهای آزاد محافظت کند. وجود این ویتامین برای محافظت از لیپوپروتئین های موجود در گردش خون و کارکرد صحیح غشاهای سلولی ضروری است. ویتامین E یک ماده قابل حل در چربی، در همه غشاهای سلولی وجود داشته و اساساً در بافت چربی، کبد و ماهیچه ذخیره می شود. ویتامینE یک آنتی اکسیدان اساسی در بدن است و اسیدهای چرب چند غیر اشباعی در غشاهای سلول را از پراکسیداسیون محافظت می کند. و همچنین دفع کننده اکسیژن منفرد است، و در حقیقت خنثی کننده فعالیت بالا و بی ثبات کردن مولکولهای اکسیژن منفرد است. اکسیژن منفرد می تواند به DNA آسیب رساند و ایجاد جهش نماید. ویتامینE همچنین پیوندهای دوگانه α کاروتن را از اکسیداسیون محافظت میکند، و بنابراین بیانگر یک اثر محافظتی است. به علت توانایی ویتامین E در کارکردن در فشار بالای اکسیژن رادیکالهای آزاد دفع شده و صدمات ...
تحقیق آنتی اکسیدانها در حجم 32 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر: آنتی اکسیدانها انواع گوناگونی از دفاع آنتی اکسیدانی در موجودات هوازی پدید آمده است. در واقع، آنتی اکسیدان ماده ای است که بتواند از آسیب اکسیداتیو به یک مولکول هدف جلوگیری کند یا آن را به تاخیر اندازد همه مولکولهای موجود در بدن جانداران شامل پپتیدها ، پروتئینها ، نوکلئیک اسیدها و کربوهیدراتها قابلیت آن را دارند که در معرض آسیب اکسیداتیو قرار گیرند برای مطالعه آنتی اکسیدانها در آزمایشگاه باید ماده ای انتخاب شود که هدف حمله قرار می گیرد انتخاب این ماده ممکن است به دلیل اهمیت آن یا سهولت اندازه گیری آسیب وراد بر آن باشد. به طور مثال حملیه رادیکال آزاد به لپید به این مولکول آسیب می رساند (پراکسید شدن لیپیدی) این آسیب با آزمون های ساده ای اندازه گیری می شود البته به جز لپیدها سایر اجزای سلول نیز ممکن است مورد حمله رادیکالها قرار بگیرند و آسیب دیدن آنها می تواند از اهمیت یکسان یا حتی بیشتری نیز برخوردار باشد بنابراین مطالعات آزمایشگاهی در مورد آنتی اکسیدانها باید با توجه کامل به روشهای مورد استفاده مورد ...
این فایل حاوی ۵۴ اسلاید به زبان فارسی می باشد.ریحان، ترکیبات شیمیایی، خواص درمانی، روش اسانس گیری و فعالیت آنتی اکسیدانی و آفات مختلف و تاثیر آن ها بر روی کارکرد ریحان و در نهایت ذکر چندین مثال در مورد خواص و ترکیبات شیمیایی آن و روش های مختلف آنالیز ترکیبات ریحان و دلیل وجود خاصیت آنتی اکسیدانی فرمت باوربوینت ...
این فایل حاوی ۵۴ اسلاید به زبان فارسی می باشد.ریحان، ترکیبات شیمیایی، خواص درمانی، روش اسانس گیری و فعالیت آنتی اکسیدانی و آفات مختلف و تاثیر آن ها بر روی کارکرد ریحان و در نهایت ذکر چندین مثال در مورد خواص و ترکیبات شیمیایی آن و روش های مختلف آنالیز ترکیبات ریحان و دلیل وجود خاصیت آنتی اکسیدانی فرمت باوربوینت ...