آلودگی مواد غذایی-بخش چهارم

  *** فرمت فایل به صورت PDF  و به صورت اسلاید با تعداد ۲۲ صفحه می باشد***   آلرژی های غذایی در سال های اخیر شایع بوده است. بیشتر اوقات، مشتریان به خود غذا حساسیت ندارند، بلکه به *آلرژن*هایی که با غذا در تماس بوده اند حساسیت دارند. ...

خطرات غذایی آلرژی زا و فیزیکی

  *** فرمت فایل به صورت PDF  و به صورت اسلاید با تعداد ۴۰ صفحه می باشد*** اهداف درس در این درس به بحث خواهیم پرداخت در مورد **آلرژی غذایی** و **شدت** آن چیست؟ برخی **اقدامات پیشگیرانه** برای مشتریان مبتلا به آلرژی **مسئولیت های پرسنل** به عنوان کسی که غذا را مدیریت می کند نحوه **جلوگیری از آلودگی متقابل آلرژن** **خطرات غذایی پیشگیرانه** از تولیدکنندگان مواد غذایی ...

آلودگی مواد غذایی-بخش چهارم

  *** فرمت فایل به صورت PDF  و به صورت اسلاید با تعداد ۲۲ صفحه می باشد***   آلرژی های غذایی در سال های اخیر شایع بوده است. بیشتر اوقات، مشتریان به خود غذا حساسیت ندارند، بلکه به *آلرژن*هایی که با غذا در تماس بوده اند حساسیت دارند. ...