خطرات غذایی آلرژی زا و فیزیکی

  *** فرمت فایل به صورت PDF  و به صورت اسلاید با تعداد ۴۰ صفحه می باشد*** اهداف درس در این درس به بحث خواهیم پرداخت در مورد **آلرژی غذایی** و **شدت** آن چیست؟ برخی **اقدامات پیشگیرانه** برای مشتریان مبتلا به آلرژی **مسئولیت های پرسنل** به عنوان کسی که غذا را مدیریت می کند نحوه **جلوگیری از آلودگی متقابل آلرژن** **خطرات غذایی پیشگیرانه** از تولیدکنندگان مواد غذایی ...