پاورپوینت کربوهیدرات ها (قندها)

پاورپوینت کربوهیدرات ها (قندها)

توضیحات:

فایل پاورپوینت کربوهیدراتها (قندها) در 46 اسلاید.

کربوهیدراتها ، منبع مهم غذایی اند همچنین به عنوان واحدهای سازنده چربیها و اسیدنوکلئیک ها عمل می کنند. سلولز ، نشاسته و قند معمولی ، تماما کربوهیدرات می باشند. از آنجا که این ترکیبات چندین گروه عاملی دارند به چند عاملی موسومند

کربوهیدرات‌ها (هیدرات‌های کربن) یکی از انواع مولکول‌های زیستی هستند که از نظر شیمیایی آنها را پلی‌هیدروکسی‌آلدئید یا پلی‌هیدروکسی‌کتون می‌دانند. هیدرات‌های کربن از اتم‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده‌اند. کربوهیدرات‌هادر بدن بیشتر به عنوان مولکول‌های ذخیره‌کننده انرژی عمل می‌کنند، اما کاربردهای ساختاری و نقش در انتقال پیام و... نیز دارند.

فهرست مطالب:

نقش کربوهیدرات ها
اهمیت قندها از نظر زیست محیطی
ساختمان شیمیایی کربوهیدرات ها
منوساکاریدها
نشاسته
گلیکوژن
سوخت و ساز کربوهیدرات ها
انرژی زایی کربوهیدرات ها
گلوکز

و....

منابع:
بیوشیمی عمومی-ملک نیا،شهبازی
بیوشیمی فعالیتهای ورزشی-گایینی
تغذیه برای ورزشکاران-علیرضا براری
...