1 فایل پاورپوینت |36 صفحه اسلاید فارسی و انگلیسی| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از پاورپوینت برخی موارد ضروری ایمنی •رویکرد صحیح به مقوله ایمنی یعنی: لحاظ کردن ایمنی مواد غذایی، ایمنی زیست محیطی و ایمنی شغلی با هم و بصورت توام •ضرورت توجه به تضمین کیفیت تامین کننده راه کار ضروری است نگاه پیشگیرانه توام با ارزیابی خطرات و فواید (Risks and Benefits) جایگزین رویکرد منفعلانه در مقوله ایمنی مواد غذایی شود. ضرورت برقراری Risk Analysis ایجاد نظامی مانند: صدای مصرف کننده (Consumer voice) یا نام و شرم (Name and Shame) و اطلاع رسانی شفاف و درست و البته توجه خاص به نشانه گذاری صحیح مواد غذایی، به مصرف کنندگان در انتخاب مواد غذایی مصرفی، خدمات لازم ارائه گردد و اجازه داده شود تا قانون مصرف کننده برای رشد کسب و کار در بخش مواد غذایی حاکم شود. ...