فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش تعداد اسلاید: 70 قسمتی از پاورپوینت : •کربوهیدراتها ترکیباتی هستند که دارای گروه کربنیل و چندین گروه هیدروکسیل میباشند. فرمول اکثر آنها به صورت Cx(H2O)y است. •کربوهیدراتها چه از نظر ساختمانی و چه از نظر ذخیره ای مهم هستند. کربوهیدراتها به گروه های زیر تقسیم میشوند : منوساکاریدها الیگوساکاریدها پلی ساکاریدها •منوساکاریدها •منوساکاریدها ساده ترین قندها بوده و میتوان آنها را به عنوان پلی هیدروکسی آلدئید یا پلی هیدروکسی کتون (ستون) در نظر گرفت. •منوساکاریدها را میتوان به آلدوزها و کتوزها (ستوزها) تقسیم نمود. •منوساکاریدها را میتوان بر اساس تعداد اتمهای کربن سازنده آنها طبقه بندی نمود. •احیای منوساکاریدها منوساکاریدها در اثر احیا تبدیل به ترکیبات پلیهیدر ...