پاورپوینت تغذیه و بیماری های قلبی عروقی

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 23   قسمتی از پاورپوینت :   شیوه زندگی در حال گذر است رشد زندگی شهرنشینی باعث تغییر الگوی مرگ و میر از بیماری های واگیر به بیماری های غیر واگیر شده است. افزایش فزاینده استرس های شهری  کاهش فعالیت بدنی به دلیل تغییر الگوی زندگی افزایش چاقی به دلیل افزایش رفاه مردم و دسترسی بیشتر به غذا تغییر الگوی مصرف       نتایج نامطلوب: عادات بد غذای بیماری‌های قلبی-عروقی حمله مغزی دیابت سرطان     چربی اشباع و اسید چرب ترانس:  در بدن تبدِِِِیل به LDL شده سبب بالا رفتن کلسترول خون میشود معمولا در چربی های حیوانی و یا در روغن های گیاهی جامد وجود دارد. جایگزِینی آن باروغن گیاهی غیر اشباع منجر به کاهش قابل توجه در کلسترول خون و خطر بیماری های عروق کرونر قلب خواهد شد.    روغن نباتی جامد به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اشباع بالا و اسیدهای چرب ترانس که در جریان هیدروژناسیون تولید می شود برای سلامتی مضر است.  کاهش 2% اسید چرب ترانس دریافتی در ...