پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی گیاه گندم در 49 اسلاید

                گندم (نام علمی: Triticum ) از مهم‌ترین غلات است که جزو قوت غالب مردم جهان می‌باشد. این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است. گندم از گیاهان گلدار تک‌لپه‌ای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است.‌این محصول بیشترین مساحت زیر کشت محصولات غذایی را به خود اختصاص داده‌است. (????? میلیون هکتار درسال ????) تجارت جهانی گندم به تنهایی از مجموع تمام محصولات کشاورزی دیگر بیشتر است. در سال ???? تولید جهانی گندم ??? میلیون تن بوده‌است. که باعث شد پس از ذرت این محصول بیشترین غله تولید شده در جهان باشد. تقاضای جهانی این محصول به دلیل وجود پروتئینی به نام گلوتن در آن، که باعث خاصیت چسبندگی خمیر آن شده و ساخت محصولات فرآوری شده را آسان می‌کند، در حال افزایش است.   فهرست مطالب: تعریف گندم ویژگی های گندم سطح زیر کشت گندم دانه گندم مواد تشکیل دهنده دانه گندم اجزای تشکیل دهند ...