لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد اسلاید : 24 اسلاید قسمتی از متن .ppt : پاک کننده ها Detergents پاک کننده ها موادی هستند که ذرات چرک وچربی را از هر سطحی پاک میکنند. انواع پاک کننده ها عبارتند از: - صابون ها - شامپوها - پودرهای شوینده - ضدعفونی کننده ها صابون Soap تاریخچه: صابون اولین ماده ایست که به عنوان شوینده ساخته شد. 700 سال است که به طور سنتی تهیه می شود و200 سال است که ساخت آن متحول گشته و در مقیاس صنعتی تولید می شود. پدر شیمی صابون و چربیها میشل اوژن شورول شیمیدان فرانسوی است (1889-1786 میلادی). مکانیسم پاک کنندگی مولکول شوینده از دو قسمت آبدوست (هیدرو فیل) وآب گریز (هیدرو فوب) تشکیل شده است. بخش آبدوست که همان سر قطبی شوینده است با مولکول های آب پیوند می دهد و سر دیگر شوینده که هیدرو کربن با زنجیر طولانی است و خاصیت چربی دوست دارد به ذرات چربی متصل می شود.بدین ترتیب با تشکیل میسل (مجموعه های مدور) که در داخل چربیها را حبس کرده و از س ...