پاورپوینت کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در علوم و صنایع غذایی

پاورپوینت کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در علوم و صنایع غذایی

توضیحات:

پاورپوینت کاربرد شبکه عصبی مصنوعی در علوم و صنایع غذایی، در 27 اسلاید.

بخشی از متن فایل:

در بیش از دو دهه گذشته، شبکه های عصبی مصنوعی در بسیاری از زمینه های علوم و صنایع غذایی مورد استفاده واقع شده اند. شبکه عصبی مصنوعی ابزار مفیدی برای ارزیابی ایمنی و کیفیت مواد غذایی است که مدل سازی رشد میکروبی، پیش بینی ایمنی مواد غذایی، تفسیر داده های طیفی و پیش بینی خواص فیزیکی، شیمیایی، کاربردی و حسی مواد غذایی مختلف را شامل می شود. این مقاله تئوری اولیه و بنیادی تکنولوژی شبکه عصبی مصنوعی را مطرح می کند و کاربردهای آن را در علوم و صنایع غذایی ارائه می دهد.

فهرست مطالب:

چکیده

مقدمه

مفاهیم اساسی شبکه عصبی مصنوعی
کاربرد شبکه ی عصبی مصنوعی در صنایع غذایی
ماشین ادراک

بینی الکتریکی

ماشین بینایی

میکروبیولوژی و تخمیر مواد غذایی

و ...

....

فهرست منابع