پاورپوینت بررسی اثر سوء باقیمانده سموم شیمیایی کشاورزی در محصولات کشاورزی

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 67   قسمتی از پاورپوینت :     استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات در کشور و باقی ماندن این ترکیبات در محصولات سبب شده است تا اصلی ترین راهبرد مهم برای توسعه کشاورزی در کشور، در وهله اول، افزایش سطح سلامت جامعه با اولویت قرار گرفتن تولید محصول سالم و در وهله بعد، تولید محصول ارگانیک باشد.       هدف نهایی اجرای برنامه تولید سالم در کشور، سوق دادن داوطلبانه کشاورزان به سمت تولید محصول سالم در کشور با استفاده از امکانات غیردولتی است، چنانچه این هدف حاصل گردد، کشاورزان به این باور می‌رسند که به منظور ایجاد اطمینان‌خاطر در مصرف‌کنندگان باید به تولید محصول سالم روی آورده و به عرضه آن در بازار بپردازد.     محصول ارگانیک: این محصولات ماحصل به کارگیری استاندارد های داوطلبانه زیست محیطی هستند. دقت داشته باشیم که ارگانیک در چارچوب استاندارد های زیست محیطی قرار دارد که مهمترین هدف آن حفظ  و پایداری خاک و ارزش های اکوسیستمی است. بنابراین کشا ...

پاورپوینت تأثیر باقیمانده سموم دفع آفات نباتی وکودهای شیمیایی , آنتی بیوتیکها و فلزات سنگین در ایمنی مواد غذایی

فرمت فایل : پاورپوینت قابل ویرایش      تعداد اسلاید: 39   قسمتی از پاورپوینت :   •مهمترین عناصر و آلاینده های سمی که به مواد غذایی  راه پیدا می کنند : فلزات سنگین سموم دفع آفات کودهای شیمیایی داروهای دامی و آنتی بیوتیکها اجزاء رادیو اکتیو هورمون ها ترکیبات نامناسب بسته بندی هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقه ای بی فنیل های کلرینه شده آزبست آکریل آمید فوران   برخی از راههای ورود عناصر سمی به مواد غذایی : ممکن است از طریق آلودگی صنعتی محیط وارد مواد غذایی گردند ؛ مثل جیوه و سرب در اثر فرآیندهای مواد غذایی مثل سرخ کردن به عنوان مثال آکریل آمید در چیپس ها از طریق جداسازی از دستگاهها و ظروف ، وارد مواد غذایی می شوند مثل قلع و سرب از طریق مواد باقیمانده در محصولات کشاورزی مثل قارچ کش ها و حشره کش ها .     انسان از مصرف هریک از موارد ذیل به فلزات سنگین آلوده می شود: •غلات رشد یافته در خاکهای آلوده •حیواناتی که از غلات آلوده تغذیه می کنند. •حیوانات آبزی که در آب های آلوده زندگی می کنند. &bul ...