پروژه بررسی و طراحی آشپزخانه در فضاهای مسکونی

پروژه بررسی و طراحی آشپزخانه در فضاهای مسکونی به صورت پاورپوینت در 129 اسلاید با مطالعه سبک زندگی اقوام گذشته مشخص شده است که از ابتدا در بسیاری از نقاط دنیا اتاق یا بخش جدایی به نام آشپزخانه با مفهوم امروزی آن وجود نداشته است.گذشتگان در همان بخش عمومی یک خانه, از طریق استفاده از یک منقل با سوختی ذغالی به پخت و پز می پرداختند. بعدهاو با بزرگتر شدن خانه ها در برخی ممالک, آشپزخانه به اتاقی جدا تبدیل شد که بررسی های تاریخی ,اطلاعات مختصری از ترتیبات آشپزخانه های کهن را آشکار ساخته است؛ هر چند که بیرون آمدن منقل و اجاق از فضای عمومی خانه همیشه مصادف با اختصاص اتاقی جدا برای آن نبوده است. مثلا استفاده از ایوان خانه در نواحی آسیایی و بین النهرین جهت استقرار اجاق و آسیاب دستی گواه این امر است. کاوش و حفاری در Pompeii (شهری باستانی در جنوب غربی ایتالیا - منطقه ناپل) , به کشف اتاق هایی جداگانه با منقلهایی بزرگ وسبدهایی فلزی منجر شده است. کاوش خانه های رومیان ثروتمند حکایت از وجود اتاقهایی جداگانه با اجاقهایی آجری دارد.در این اتاقها آب را در محفظه های شیشه ای نگهداری کرده و در پاتیل ها ...

دانلود پروژه طراحی آشپزخانه

دانلود پروژه طراحی آشپزخانه در 35 اسلاید   پاورپوینت     پیشگفتار:   طراحی صحیح و اصولی یکی از مقوله هایی است که امروزه در ممالک پیشرفته بسیار به آن پرداخته می شود اما متأسفانه در کشور ما در این زمینه کار زیادی انجام نگرفته است . اشپز خانه علاوه بر جذابیت باید کارایی خوبی نیز داشته باشد تا مورد توجه مشتریان قرار گیرد. پروژه حاضر در مورد آشپزخانه است که طراحی آن دشواری ها، پیچیدگی ها و جزئیات بسیاری دارد . آشپزخانه اتاق کلیدی در خانه است که این اتاق نه تنها با آشپزی و صرف غذا سرو کار دارد بلکه ممکن است نظارت بر بچه ها نیز در آن جا انجام شود . و ایده ال است که آشپزخانه از درب خروجی بیش از حد دور نباشد تا فاصله مورد نیاز برای حمل خرید ها تا آشپزخانه کاهش یابد . صرفه جویی در فضا برای وسایل و تجهیزات آشپزخانه از قبیل یخچال، ماشین لباسشویی، ظرفشویی و... سعی کنید تا حد‌امکان انواع ظریف و در مقیاس کوچک خریداری کنید. اگر تمام وسایل موجود در‌آشپزخانه مقداری ظریف‌تر و کوچک‌تر از سایز طبیعی خود انتخاب شوند، در نهایت به‌مقدار زیادی درفضا ...