پروژه کنترل کیفیت آماری SPC، مطالعه در مورد کیفیت یکی از محصولات کارخانه لبنیات مشهد

تعریف کیفیت یک محصول باید بتواند نیاز های کسانی که از آن استفاده می کنند را براورده کند . کیفیت را می توان شایستگی جهت استفاده و تطابق با نیاز های مشتری و برآورده کردن نیازهای امروز و فردای مشتری تعریف نمود. رقابت در دنیای امروز ، به گونه ای است که سازمان ها "کیفیت" را به عنوان شرط لازم کالاها و خدمات خود می دانند.به طوری که سازمانهایی که تولیدات آنها ، دارای کیفیت مطلوب نباشد ، نمی توانند به حیات خود در بازار رقابتی ، ادامه دهند هدف از کنترل کیفیت * هدف اصلی یک سیستم کنترل فرآیند ، اتخاذ تصمیمات مقرون به صرفه جهت انجام اقدامـات تاثیر گذار بر فرآیند می باشد . * کنترل فرآیند نشان میدهد که کجای فرآیند نیازمند انجام کنتـــــــرل های دقیق تـــــــر میباشد و  کجاهای فرآیند انجام کنترل کمتر مجاز است. ( پیشگیـــــــری از بروز حالت های خـــــــــارج از کنترل ) * فرآیندی تحت کنترل آماری نامیده می شود که نوسانات موجود در فرآیـــــند صرفـا“  از نوع نوسانات عام باشد . * فرآیندی که تحت کنترل آماری می باشد لزوما“ مشخصه های فنی را ارضاء نمی کند. * فرآیند توانا فرآین ...