پاورپوینت درباره ویتامین C

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات   دسته بندی: Powerpoint   نوع فایل: ppt  (قابل ویرایش و آماده پرینت )   تعداد اسلاید: 22  اسلاید  قسمتی از متن فایل دانلودی   ویتامینc(اسید اسکوربیک)   -انسان بدلیل نداشتن آنزیم گلونولاکتون اکسیداز قادر به ساخت ویتامین c نیست. -اسید اسکوربیک در اثر اکسیداسیون به اسید دهیدرواسکوربیک وسپس به اسیددی کتوگلونیک ،اسید اگزالیک واسید ترئونیک تبدیل می شود.  مرحله اول واکنش برگشت پذیرومراحل دیگربرگشت ناپذیر است. -دفع کلیوی راه اصلی دفع ویتامین می باشد.   نقش(1) -متابولیسم هورمون های آندوژن ومواد سمی در کبد -آنتی اکسیدانی: • غیر فعال سازی سوپراکسید ورادیکال هیدروکسیل  تبدیل رادیکال اکسید توکوفرول به توکوفرول تبدیل گلوتاتیون وفلاونوئیدها به فرم احیا شده وفعال خود • حفاظت آنتی اکسیدانی از عدسی چشم،قرنیه،مایع زجاجیه وشبکیه وپروتئین های اسپرم   نقش(2)   -درواکنش رهاسازی انرژی نقشی ندارد. -فعالیت کوآنزیمی ندارد. -افزایش جذب کلسیم -مقاوم سازی بدن در ...