1- ماکرومینرالها: کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم، کلر و گوگرد 2- میکرومینرالها: آهن، روی، مس، ید، فلوئور، سلنیوم و..... کلسیم را عموما می شناسید ومی دانید که در استخوانها وجود دارد کلسیم فراوان ترین مینرال موجود در بدن است . حدود 50% کل املاح بدن را تشکیل میدهد و حدود 99% کلسیم بدن در ساختمان استخوانها و دندانهای ماست. عوارض کمبود کلسیم عوارض کمبود کلسیم در کودکان راشیتیسم ‘ در میانسالان استئومالاسی و در بزرگسالان استئوپروز است. کمبود شدید کلسیم انقباض شدید عضلات به حالت کزاز را به دنبال دارد که ابتدا به صورت گرفتگی عضلات دیده میشود. و بیشترین اثر کمبود کلسیم پوک شدن استخوانها در سنین بالاست. کلسیم از راه پوست هم هدر میرود فعالیت زیاد در حرارت بالا وتعرق زیاد ‘دفع پوستی کلسیم را افزایش میدهد. فسفر کمبود : نادر. مشابه علایم کمبود کلسیم بوده و شامل ضعف، خستگی، درد، بی اشتهایی، کاهش توده استخوانی و ریکتز مقاوم به ویتامین D و هیپوفسفاتمی ... ...