تحقیق بسته بندی های هوشمند و کاربرد آنها برای گوشت در حجم 68 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر: فهرست مطالب : خلاصه : 1 مقدمه : 2 فصل اول: بسته بندی فعال و هوشمند در صنعت گوشت 1-1بسته بندی هوشمند : 4 1-2بسته بندی فعال : 11 1-3بستهبندی و سلامت مواد غذایی : 11 1-4فراوری مواد غذایی : 15 1-5بیوسنسورها : 18 1-6بخش های سیستم های اندازه گیری به طریقه اولتراسونیک : 19 1-6-1 کاربرد اولتراسونیک در برخی مواد غذائی : 20 1-6-2 فرآورده های لبنی : 20 1-6-3 میوه ها و سبزی ها : 21 1-6-4 محلول های آبی و ژل ها : 22 1-6-5 سایر کاربردها : 22 1-6-7 تعیین ضخامت : 24 1-6-8 تشخیص ماده خارجی : 25 1-6-9 اندازه گیری فلوریت : 25 1-6-10 اندازه گیری درجه حرارت : 25 1-6- ...