تولید قند و شکر ازگیاهان

فایل پاورپوینت استخراج یا تولید قند و شکر از گیاهان، قابل ویرایش و در 22 اسلاید با چند تصویر مرتبط با اسلاید ها طراحی شده است. بسیار مناسب برای دانش آموزان، دانشجویان و حتی دبیران برای آموزش، تحقیق و ارائه.(به همراه یک نسخه pdf) بخشی از متن این فایل: نیشکر عضوی از خانواده ی علف هاست که ساقه ای شبیه نی خیزران دارد. بلندی این گیاه به 3 تا 5 متر می رسد و حاوی 11 تا 15 درصد وزنی ساکاروز (سوکروز) است. نیشکر معمولا با برش ساقه های رسیده کشت می شود. این ساقه ها جوانه می زنند و تعدادی ساقه ی جدید به وجود می آورند. در شرایط مساعد ممکن است از یک کشت، تا هفت برداشت متوالی نیشکر به دست آید. نیشکر را با کاردهای بزرگ و سنگین با دست یا با برنده های مکانیکی درو می کنند و سپس برگ های آن را می سوزانند. کارگران ساقه ها را از نزدیک زمین و قسمت بالای نیشکر می برند. در انتقال نیشکر تازه بریده شده نباید تاخیر شود، کوتاهی در فراوری آن در زمانی کمتر از 24 ساعت پس از برش، باعث تبدیل ساکاروز به گلوکوز و فروکتوز می شود... فهرست مطالب فایل پاورپوینت تولید قند و شکر از گیاهان •تولید شکر از نیش ...