مقاله قهوه ای شدن غذا

عنوان : قهوه ای شدن غذا 13 صفحه فرمت : ورد حجم: 280kb   مقدمه قهوه ای شدن غذا متداول بوده که در طول پردازش و ذخیره سازی و مخصوصاً در طول تولید محصولات گوشتی ، ماهی و سبزیجات و همچنین هنگامی که سبزیجات توسط ماشین آلات صدمه می بیند رخ می دهد . قهوه ای شدن معمولاً خصوصیات حسی محصول را به علت تغییر رنگ ، طعم و نرمی و احتمالاً به عنوان عمل آنزیمی دارد کنار خصوصیات غذایی تضعیف می کند . قهوه ای شدن غذا از اکسیده شدن آنزیمی و غیر آنزیمی عناصر اسید کربلیک و همچنین از عکس العملهای آن به وجود می آید که هنگامی که ترکیبات اسید آمینو و کاهش قند بالا می برد رخ می دهد این به طور کلی مشکل است درباره چگونگی مکانسیم آنزیمی و غیر آنزیمی جستجو کرد به جزء اینکه آنزیم یا در غذایی که مسئول قهوه ای شدن آنزیمی هستند غیر فعال می شوند سپس فقط عکس العمل غیر آنزیمی رخ می دهد اگر چه رنگ می تواند به طور غیر آنزیمی از سطح متوسط شکل یافته که این قبل از اینکه آنزیم غیر فعال شود ...     ...

مقاله ادبیات شفاهی کودکان(عامیانه)(قصه ها ، مثلها ، لالایی ها ، چیستان ها و ...)

عنوان مقاله: ادبیات شفاهی کودکان(عامیانه) شامل:قصه ها ، مثلها ، لالایی ها ، چیستان ها و ...   تعداد صفحات : 17 فرمت فایل : ورد حجم : 283 Kb   چکیده:    مترادف فرهنگ عامه ،فولکلور است و به آن بخش از هنر گفته می شود که به صورت شفاهی منتقل می شود. یکی از شاخه های فولکلور، ادبیات شفاهی است که شامل روایت های منظوم مانند ترانه ها ،لالایی ها ،نوحه ها،بازی های منظوم و...،همچنین روایت های منثور ماننداسطوره ها، قصه ها،چیستان ها، افسانه هاو...می باشد.        استفاده از ادبیات عامه جهت غنی تر شدن ارتباط والدین با فرزندان الزامی است.برای تقویت زبان مادری کودکان،باید شعر و قصه با زبان شنیداری و گفتاری سروده شود.        در حقیقت همه شاعر به دنیا می آیند ؛اما والدینی که درک عمیقی از عالم کودکی دارند؛می توانند استعداد فرزندانشان را بارور سازند. اصولا کودکان با زبان برخوردی کاربردی دارند. ادبیات فولکلوریک کمک شایانی به زبان نوشتاری کودکان می کند.          &n ...

دانلود جدیدترین نقشه pdf منطقه دو شهر تهران بزرگ با کیفیت بسیار بالا سال 99 در ابعاد بزرگ

 نقشه pdf منطقه 2 شهر تهران یک ابزار ضروری با ویژگی های فوق العاده ،که میشه باهاش کسب درآمد هم کرد. حتما میپرسی مگه میشه بله بامن همراه باش تا بگم چطوری اول از همه داشتن این نقشه یعنی کل خیابانها و کوچه پس کوچه های منطقه دو شهر تهران رو بدون نیاز به اینترنت در قالب یک فایل پی دی اف داری دوم :جدیده،سال 99 تولید شده . من مشابه اون رو به صورت نقشه آفلاین تو اینترنت پیدا نکردم.نقشه های پی دی اف رایگان که تو اینترنت هست همشون یه عکسه قدیمی از نقشه تهرانه که هم ناقصه هم قدیمیه و هم کیفیتش پایینه. ابعاد این نقشه بزرگ و استاندارده (100*140 سانتیمتر) یعنی جزئیات زیادی رو تو این نقشه داری و میشه به راحتی ازش پلات گرفت و لمینیت کرد و رو دیوار محل کار ازش استفاده کرد. سوم: نقشه وکتوره(پیکسلی  نیست)  یعنی بیشترین کیفیت  در کمترین حجم .این یعنی کیفیت نقشه ای که خواهی داشت بسیار بالاست و با بزرگنمایی  از کیفیتش کم نمیشه.اسامی کوچه ها هم کاملا خواناست. چهارم:بدون نیاز به اینترنت م ...

فرمول تولید چسب پلی وینیل استات

این فرمول برای تولید چسب پلی وینیل استات ارائه شده است.  این چسب به رنگ سفید شیری یا بیرنگ و مایع بوده و برای چسباندن کاغذ و کارتن و چوب  بسیار عالی عمل می کند.  این چسب همان چسب مایع  کاغذ با کاربرد اداری و بسته بندی  است که برای ماکت سازی و تهیه کاردستی نیز مورد استفاده است.  این فرمول در واقع نوعی چسب چوب است که سریع خشک می گردد. این فرمول در یک صفحه و با فرمت پی دی اف ارائه شده است. ...

مبانی کروماتوگرافی گازی

جزوه مبانی کروماتوگرافی گازی در 43 صفحه آماده شده است. در فرمت ورد و پی.دی.اف قابل ارائه خواهد بود. مطالب موجود در این جزوه شامل سرفصل های زیر است: فهرست مطالب سیستم سیال عامل در دستگاه‌های کروماتوگرافی مخزن گاز حامل نوع گاز حامل و سرعت آن ( Type and rate of carrier gas‌) خلوص فیلتر گازها فیلترهای قابل استفاده در GC.. کنترل شدت جریان گازها (Flow control) اهمیت تنظیم Flow در پاسخ دتکتورها ستونهای کروماتوگرافی گازی. 1- ستون‌های پر شده: 2- ستون‌های لوله باز یا مویین: فاز ساکن در ستونهای کروماتوگرافی ( Stationary Phase ) ستونها با غربالگری مولکولی (Molecular sieve column) انواع مواد متخلل. زئولیت: زئولیت ها به‌عنوان جدا کننده گازها: مکانیزم کار زئولیت‌ها محفظه گرمکن یا آون. تزریق   (Injection) 1- تزریق نمونه‌های گازی. 2- تزریق نمونه‌های مایع. الف) تزریق مستقیم (The Direct Injection) ب) تزریق تقسیمی (The Split Injector) تزریق در ستون‌های پر شده (Packed Column): تزریق در ستون مویین (Capillary Injector): الف – تزریق ...

تکنیک های نور پردازی

صفر تا صد تکنیک های نور پردازی نور در معماری جایگاه نور در معماری ایرانی تاریخچه انواع نورپردازی دارای 58 اسلاید با فهرست کامل مطالب مفصل  با تصاویر مرتبط بهترین و کامل ترین پروژه برای ارائه   ...

تحلیل و بررسی هنر قلمکاری در ایران

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، هنر قلمکاری در ایران ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : در طول تاریخ پر حادثه‌ی ایران ، هنر پیوسته بزرگترین افتخار ایرانیان بوده و دستاوردهای هنری، هدیه‌ی دایمی ایرانیان به تاریخ جهان.ویژگی هنر ایران در اولین نگاه پیوند شکوهمندش با زندگی است و تکیه‌یی مطمئن که بر تجربیات بشری در رشته های مختلف دارد. به عبارتی صریح تر،‌از قدیم ترین زمان اگر چه هنر امری عادی و معمول بود، ایرانیان برای زیبایی مقیاسی بلند قایل بودند و در طی قرن ها همیشه ذوق و فهمی عامل و استادانه مایه‌ی تعالی و ترقی هنرشان بوده ... هنر با زندگیشان پیوند داشته و انواع هنرها نیز در ارتباط با یکدیگر بوده اند. هر هنری از هنر دیگر مشتق می‌شده وعجیب اینکه هنرمندان ایرانی هرگز در بنداسم و عنوان نبوده اند و نگاهی گذرا به بازمانده های هنری ایران زمین بهترین مؤید ایثار نفس و فروتنی هنرمندان ایرانی است و از هر صد اثر باقیمانده، ممکن است تنها یکی امضای به وجود آورنده اش را داشته باشد...بطور کلی باید گفت آن بخش از هنر ایران که هنری متعهد و ردمی بود، بخاطر پیوند و آمیختگی ...

تحقیق صبر و خصوصیات انسان صبور در اسلام

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، صبر و خصوصیات انسان صبور در اسلام، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : مقام صبرصبر درآئین برگزیده اسلام و کیش انسان ساز شیعه، جایگاهی بس والا و بالا دارد . دژی بسیار محکم است که اهل ایمان و یقین را امان از آفات زمان و مکان است شماره زیادی از آیات شریفه قرآن عظیم با واژه صبر و مشتقات آن ختم می گردند و صفت صابری در نزد پروردگار صبار و شکور پیوسته ستوده شده است. آن گونه که یگانه مهربان ، همواره بندگان مؤمن خویش را به صبر دعوت نموده و صالحان را از صابران می داند. در سور مبارکه بقره آیه شریفه (249) چنین می خوانیم :« کم من فئه قلیله غلبت فئه کثیره باذن الله و الله مع الصابرین »چه بسا گروه اندکی که بر گروه بسیار غلبه یافتند، به اذن پروردگار و خدواند با صبر پیشگان است. صبر در لغت به معنای شکیبایی و بردباری ، بویژه در برابر گرفتاریها و ناگواریهاست و در اصطلاح عرفا عبارتست از : ترک شکایت از سختی بلاء نزد خدا . برخی از عارفان را عقیده بر اینست که حقیقت صبر حبس نفس است از جزع ، در موقع فرود آمدن بلاها و مصیبتهای عظیم  البته صبر از دشوارترین منزلها د ...

تحقیق رابطه بین هنرهای سنتی و کاربرد اشیا

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، هنرهای سنتی ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : در بسیاری از موارد شاهد طرح این بحث بوده ایم که چرا هنرهای سنتی در جامعه ی ما و بخش عمده ای از آن تنها از منظر یک اثر هنرمندانه مورد تامل قرار می گیرد و نقش کاربردی آن کمتر مورد توجه بوده است. و چرا اشیایی که امروزه در زندگی روزمره با ان سرو کار داریم متاثر از هنرهای سنتی ما نیست و در هر صورت یک تفاوت ماهوی بین نوع اشیایی که امروزه در زندگی با آنها سروکار داریم و چیزهایی که در زندگی سنتی با آنها مواجه بوده ایم احساس می شود حل این موضوع را شاید بتوان در این نکته دانست که ما نسبت بین کاربرد اشیاء را با جنبه های هنرمندانه آن بتوانیم درست تشخیص بدهیم. عده ی معتقدند که این دو جنبه در عوض یکدیگرند، یعنی اینکه یکی از آنها می تواند باشد و دیگری می تواند نباشد. به دیگر سخن یک شیء ممکن است تنها جنبه هنرمندانه داشته و کاربردی نباشد و یا اینکه کاربردی بوده و هنرمندهنه نباشد. زمانی هم این دو در کنار یکدیگر قرار می گیرند بدون اینکه ربطی به لحاظ ماهوی با هم داشته باشند در واقع اینها را در همسایگی و همجواری و در عرض یکدی ...

تحقیق سفالگری در دوران سلجوقی

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، سفالگری در دوران سلجوقی ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : ذوق هنری و مایه های نخستین هنردوستی در سرزمین ایران از زمان هخامنشیان و پیش از آن وجود داشته است. حجاریهای غنی و با عظمت و پرشکوه که قبله گاه خاور باستان است و صنعتگران ماهر احساس زیبائی و نبوغ خود را در بسیاری از هنرها، خاصه ظروف فلزی و گلی نشان داده‌اند.حجاریهای عظیم که در سینة کوهها، لحظه‌های طلائی در هنر معماری، پارچه‌های ظریف با نقوش رنگ آمیز، ظروف فلزی برای مجالس، از ویژگیهای هنر ساسانی است.ظهور اسلام، ارزشهای تازه و حدودی نو بوجود آورد و نبوغ تزئینی ایرانی راه تازه‌ای برای ابراز یافت. گچ بریها و تذهیبهای رنگارنگ پدیدار گشتند، هر خطاطی باعث بوجود آمدن احترام آمیزترین کتابها شد. خط بدوی عرب به ظرافت گرائید و توسعه یافت و اولین پیشرفتهای هنر خط در شهر کوفه انجام گرفت و خط کوفی نامیده شد. در فلزکاری و نقش روی فلز که سابقة ایران به فلزکاری لرستان می‌رسد، در هر زمانی سبکی نو و حیرت انگیز به وجود آوردند و هنر سفالگری را به کمک نبوغ خود و تجاربی که از آزمون سبکهای دیگرا ...

تحقیق صفات خداوند در قرآن

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، صفات خدا در قرآن، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : واژة اسم کاربردهای مختلفی دارد. در گسترده‎ترین کاربرد به معنی هر لفظی است که بر معنایی دلالت می‎کند. اسم در این کاربرد مترادف با کلمه است، و حرف و فعل در اصطلاح علمای نحو را نیز شامل می‎شود. دومین کاربرد اسم همان است که در اصطلاح علمای نحو به کار می‎رود. و یکی از اقسام کلمه و قسیم حرف و فعل است. سومین کاربرد آن معنایی است که در اصطلاح متکلمان مقصود است. و آن عبارت است از لفظی که بر ماهیت و ذات من حیث هی و بدون در نظر گرفتن اتصاف آن به صفتی از صفات دلالت می‎کند. مانند الفاظ سماء (آسمان)، ارض (زمین)، رجل (مرد) و جدار (دیوار). واژة صفت نیز کاربردهای مختلفی دارد. حکما مبادی مشتقات را صفت، و مشتقات را اسم می‎گویند. از نظر آنان علم و قدرت صفات‎اند، و عالم و قادر یا علیم و قدیر اسم، ولی متکلمان مشتقات را صفات نامیده و مبادی مشتقات را «معنی» می‎گویند. بنابراین، علم و قدرت، معنی، و عالم و قادر یا علیم و قدیر صفات‎اند. به عبارت دیگر، هرگاه ذات و ماهیت را از آن جهت ...

تحقیق شناخت جامع هنر

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، شناخت جامع هنر ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : در سال 1997 نیویورک تایمز نظرسنجی‌ای را با موضوع طبیعت هنر منتشر کرد که از مجموع مصاحبات انجام شده با هفده متخصص سرشناس گردآوری شده بود: [این متخصصان عبارتند بودن از:] مورخان هنر، متصدیان موزه، منتقدان، یک فیلسوف، هنرمندان، یک خبرنگار، و یک عضو کنگره آمریکا در ارتباط با [سازمان] موقوفات ملی برای هنرها. از آن‌ها پرسش‌هایی به عمل آمد که عنوان موضوعی بحث ما را نیز شامل می‌شود: چیست هنر؟ ممکن است انتظار داشته باشید که تعاریف قاعده‌مند و دقیقی از این گروه برآمده باشد، و لیکن نظرات در سطحی غیر صریح تا شکاکانه ابراز شدند. اکثر ایشان بر این عقیده بودند که امروزه بسیار دشوار است که بگوییم چه چیزی هنر است [چیست هنر]، تا حدی به این دلیل که خارج کردن هر آنچه هنر نیست از حوزة هنرها، کم و بیش غیر ممکن است. ویلیام روبین ، رئیس اسبق بخش نقاشی و مجسمة موزة هنر مدرن اظهار کرد: «هیچ تعریف واحدی از هنر وجود ندارد که به نحو کلی قابل مدافعه باشد.»؛ فیلیپ دی مونتبلو ، رئیس موزة متروپولیتن ...

تحقیق صفات مؤمن واقعی

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، صفات مؤمن واقعی، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : صفات نیک:خصال پسندیده انسانى، از معصوم روایت شده که خداوند تبارک و تعالى پیامبرانش را به صفاتى نیکو برگزیده پس شما خود را بیازمایید اگر آن صفات در وجود شما بود خدا را سپاس گوئید وگرنه از خدا بخواهید که آنها را به شما عنایت فرماید و پیوسته درصدد کسب آن صفات باشید ، و آن صفات ده است: یقین و قناعت و بصیرت و شکر و علم و حسن خلق و سخاوت و غیرت و شجاعت و مردانگى ... تـوضـیـحــاتِ فـایــل : - این فایل با فرمت word ( قابل ویرایش ) در اختیار شما قرار خواهد گرفت . - تعداد صفحات : 10 - قابل ارائه و مناسب بعنوان تحقیق کلاسی - جهت دانـلـود این تحقیق به انتهای صفحه مراجعه کنید. کلمات کلیدی : دانلود تحقیق صفات مؤمن واقعی, پاورپوینت صفات مؤمن واقعی, تحقیق در موردصفات مؤمن واقعی, مقاله صفات مؤمن واقعی, دانلود پاورپوینت صفات مؤمن واقعی, صفات مؤمن واقعیpdf , پروژه صفات مؤمن واقعی, تحقیق درباره ی صفات مؤمن واقعی, تحقیق با موضوع صفات مؤمن واقعی, تحقیق کلاسی صفات مؤمن واقعیword , تحقیق ورد صفات مؤمن واقعی, ...

تحقیق دلیل ضرورت تعلیم و تربیت اسلامی

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، ضرورت تعلیم و تربیت اسلامی، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : موضوع تربیت اسلامی، پس از گسترش جریان علم‏طلبی و سرایت موج مطالبه‏ی تربیت جدید به ایران، از حدود دهه ???? ـ ????، در کشور ما آغاز شده است؛ البته تاریخچه‏ی تربیت اسلامی، از یک لحاظ، به تاریخ ظهور اسلام باز می‏گردد، ولی مسئله‏ی تربیت اسلامی، به عنوان یک موضوع سیاسی ـ فرهنگیِ مستقل، از زمان ورود تعلیم و تربیت جدید به ایران وشاید کمی قبل‏تر، از تاریخ ظهور پیش درآمدهای اجتماعی و اقتصادیِ مقتضی آموزش و پرورش نوین، مطرح بوده است. حوادث اجتماعی مختلف، از جمله: مسافرت کارگزاران حکومتی قاجار به اروپا، اعزام محصل به خارج، گسترش احساس عقب‏ماندگی از کاروان تمدن در میان مردم، تأسیس مؤسسات تمدنی جدید و مراکز تجاری ـ اقتصادی تازه، تلاش جهت افزایش توان نظامی ـ صنعتی کشور به دنبال شکست‏های پی‏درپی از روس و انگلیس و وقایعی از این دست، موجبات تردید در کارآمدی تربیت رایج در ایران ـ که آب و رنگ مذهبی داشت ـ و هم‏چنین احساس نیاز به تحول بنیادین در نظام تربیتی را فراهم آورد . ...

نظریه های مختلف زیبایی شناسی

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، زیبایی شناسی ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : زیبایی را نمی توانیم تعریف کنیم، به ناچار بایستی سخن آناتول فرانس را بپذیریم که: «ما هرگز به درستی نخواهیم دانست که چرا یک شی زیباست» اما این مطلب مانع نگردیه که صاحبنظران و هنرمندان به تعریف زیبایی نپردازند. اگر از معنای لغوی آن شروع کنیم: « زیبا، از زیب+ (فاعلی وصفت مشبه)= زیبنده، به معنی نیکو و خوب است که نقیص زشت و بد باشد. جمیل و صاحب جمال و خوشنما و آراسته و شایسته (ناظم الطباء) هر چیز خوب و با ملاحت بود و نیکو و آراسته باشد (شرفنامه منیری) نیکو، جمیل، قشنگ، خوشگل، مقابل زشت، بد گل ( از فرهنگ فارسی) جمیل، حسن ، خوب مقابل زشت، نیکو و سیم، خوبروی، قشنگ، خوشگل، درخور، لایق، سزاوار، برازندده، برازا، زیبنده و ازدر» می باشد.در فرهنگ بشری ابتدا در یونان باستان به تعریف زیبایی پرداخته شده، البته آنها دربارة زیبای محض و خود زیبایی کمتر سخن گفته اند، بلکه بیشتر در مورد زیبایی هنری اظهار نظر کرده اند. در یونان باستان دو نوع زیبایی را تحلیل کرده اند، یکی زیبایی هنری و دیگری زیبایی معنوی ...

تحقیق میزان مشارکت و محرومیت زنان در طول تاریخ

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، مشارکت و محرومیت زنان ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : دو فصل اول ریشه‌های فلسفی مفاهیم جنسی شده را حول تصورات هنرمند، هنر، و واکنش زیبایی شناسانه نشان دادند؛ این فصل به بعضی از آن مفاهیمی می‌پردازد که بر فرصت‌های زنان شاغل در برخی از هنرها تأثیر گذاشتند. از آنجا که ما تحلیلی از سنت هنر- زیبا را دنبال می‌کنیم، جایگاه تاریخی این بحث قرن هجدهم و اوایل قرن نوزدهم خواهد بود. چنین تمرکزی ما را به مطالعة یک عامل مهم سوق می‌دهد که اغلب زنان و مردان شاغل در هنرهای زیبا را حین پیشرفتشان در دوره مدرن، از یکدیگر جدا می کند: هویت هنرمند به عنوان یک «آماتور» یا به عنوان یک «حرفه‌ای» همانطور که خواهیم دید، شأن حرفه‌ای یا آماتور [بودن]، صرفاً مسأله انتخاب یا رضایت شخصی نیست. این مسأله نتایجی اساسی در مورد سهمی که هنرمندان قادرند در هنرشان داشته باشند به بار می‌آورد، چرا که مبتدیان اشخاص دنباله‌رویی هستند که در حاشیة شکل‌گیری قوانین کلی هنری که نمونه‌های مختلف هنر را تجهیز می‌کند، ق ...

تحقیق همه چیز در مورد طلاق

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، همه چیز در مورد طلاق، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : دید کلی روز به روز ازدواجهای ناشاد بیشتری به طلاق ختم می‌شوند. حدس و گمانهایی راجع به خاستگاه افزایش نرخ طلاق وجود دارند که عبارتند از: افت اخلاقی ، خودخواهی فزاینده نسل من ، جستجو برای تجارب جدید و ناتوانی آدمیان در ایجاد روابط عمیق. امروزه تحریم‌های اجتماعی در برابر طلاق از بین رفته است. شاید شگفتی واقعی در آن نباشد که نرخ طلاق این چنین افزایش یافته است. شگفتی حقیقی آن است که در دوره‌ای که هزینه‌های متارکه که تا چنین حد کافی کاهش یافته ، تا بدین‌اندازه دیرپا و مقاوم است... تـوضـیـحــاتِ فـایــل : - این فایل با فرمت word ( قابل ویرایش ) در اختیار شما قرار خواهد گرفت . - تعداد صفحات : 19 - قابل ارائه و مناسب بعنوان تحقیق کلاسی - جهت دانـلـود این تحقیق به انتهای صفحه مراجعه کنید. کلمات کلیدی : دانلود تحقیق طلاق, پاورپوینت طلاق, تحقیق در موردطلاق, مقاله طلاق, دانلود پاورپوینت طلاق, طلاقpdf , پروژه طلاق, تحقیق درباره ی طلاق, تحقیق با موضوع طلاق,  تحقیق ک ...

بررسی کامل واقع گرایی کمال الدین بهزاد در نمایش معماری مساجد

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، واقع گرایی کمال الدین بهزاد ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : نگارگری یکی از هنرهای درخشان ایرانیان در دوره اسلامی است. نگاره‌های ایران منابعی هستند که ویژگی های انسانی، اجتماعی و هنرهای ادوار مختلف را از خود بازتاب می دهند و محققان و پژوهشگران می توانند با مطالعه و مراقه در آنها به تشخیص، تبیین و تفسیر این ویژگی ها بپردازند و به کمک داده ها و اطلاعات مکتسب کمبود اطلاعاتی در زمینه های مذکور را جبران نمایند.یکی از ویژگی های هنری که در این نگاره ها بازتاب یافته، معماری اسلامی ایران است، نگارگران ادوار مختلف اسلامی ایران- از دوره های سلجوقی تا دوره قاجار در آثار متنوع خود، انواع بناها را به تصویر کشیده اند. نگارنده معتقد است با مطالعه و بررسی بناهای منقوش و تجزیه و تحلیل عناصر تشکیل دهنده آنها (عناصر ساختاری و تزئینی) می توان به نتایجی سودمند در رابطه با معماری هر دوره از ادوار اسلامی رسید. برای مثال می توان به نگاره‌ای از دوره تیموری اشاره نمود که فضای درونی یک حمام را نشان می دهد. اهمیت این نگاره زمانی آشکار می شود که بدانیم در میان انواع بن ...

تحلیل و بررسی هنر نگارگری

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، نگارگری ، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : در همة هنرها و از جمله در نگارگری، پرداختن به ترکیب‌بندی در جهت حفظ تناسبات و همچنین وحدت اثر همیشه مورد توجه بوده است. در این راستا و برای ایجاد ترکیب‌بندی خوب و تکامل یافته، همواره توجه به تناسبات در رابطه با تمامی عناصر بصری کار از اولویت برخوردار بوده است؛ و از جملة این عناصر بصری که از جایگاه خاصی در نگارگری ایران برخوردار است، عنصری است به نام «رنگ»؛ زیرا علت اصلی زیبایی خیره‌کننده و جادویی و شکوه و جلال نگارگری ایرانی، رنگهای خالص و ناب آن می‌باشد. رنگ در نگارگری خود نور است و تاریکی در آن وجود ندارد. چون بر اساس اعتقاد هنرمند مسلمان که خداوند رحمت خود را به صورت یکسان بر همه چیز گسترده است و نور نشانی از رحمت اوست، نگارگر در آثارش به این اعتقاد اشاره دارد. علاوه بر این موضوع نیز در انتخاب نوع ترکیب‌بندی و مایه رنگ حاکم، دخالت داشته و از این روست که هنرمند، ترکیبهای ایستا را برای صحنه‌های آرام و عاشقانه، ترکیبهای پویا را برای موضوعایی با مضامین نبرد و جنگ و نزا ...

تحقیق بررسی عام الفیل

دانـلـود تـحقیـق بـا عـنـوان، بررسی عام الفیل، بخشی از متـنِ ایـن تـحقیـق : داستان اصحاب فیل کشور یمن که در جنوب غربى عربستان واقع است منطقه‏حاصلخیزى بود و قبائل مختلفى در آنجا حکومت کردند و از آنجمله قبیله بنى حمیر بود که سالها در آنجا حکومت داشتند. ذونواس یکى از پادشاهان این قبیله است که سالها بر یمن‏سلطنت مى‏کرد،وى در یکى از سفرهاى خود به شهر«یثرب‏»تحت تاثیر تبلیغات یهودیانى که بدانجا مهاجرت کرده بودند قرارگرفت،و از بت پرستى دست کشیده بدین یهود در آمد.طولى‏نکشید که این دین تازه بشدت در دل ذونواس اثر گذارد و ازیهودیان متعصب گردید و به نشر آن در سرتاسر جزیرة العرب وشهرهائیکه در تحت‏حکومتش بودند کمر بست،تا آنجا که‏پیروان ادیان دیگر را بسختى شکنجه مى‏کرد تا بدین یهود درآیند،و همین سبب شد تا در مدت کمى عربهاى زیادى بدین‏یهود درآیند. مردم‏«نجران‏»یکى از شهرهاى شمالى و کوهستانى یمن‏چندى بود که دین مسیح را پذیرفته و در اعماق جانشان اثر کرده‏بود و بسختى از آن دین دفاع مى‏کردند و بهمین جهت از پذیرفتن‏ ...