پاورپوینت کامل و جامع با عنوان میوه کاری، سبزی کاری و گل کاری در 76 اسلاید

            به گیاهان خوراکی معمولاً سبز رنگ که در تهیه خوراکها، دسرها و سایر خوردنی‌ها به کار می‌رود، سبزی می‌گویند. از سبزی‌ها در پخت برخی غذاها مثل: قورمه‌سبزی، انواع کوفته، انواع کوکو و انواع آش و هم چنین تهیه انواع ترشی استفاده می‌شود. در ایران و برخی کشورهای دیگر، برخی از سبزی‌ها بصورت خام و در قالب دسر همراه غذا مصرف می‌شود. سبزیهایی که به طور رایج به طور خام یا پخته در خوراک‌ها و خوردنی‌های ایرانی به کار می‌رود: اسفناج بابونه برگ چغندر پونه پیازچه تربچه (ترب) ترخون تره جعفری ریحان سیر شاهی شنبلیله شوید (شبت) گشنیز مرزه نعنا گُل یا شکوفه ساختار زایشی در گیاهان گل‌دار یا نهان‌دانه است. کارکرد زیست‌شناختی گل به هم رسانیدن یاختهٔ زایشی نر (اسپرم) و یاخته زایشی ماده (تخم) است. این فرایند با گرده‌افشانی توسط حشرات آغاز و پس از لقاح به تشکیل دانه می‌انجامد. گل‌ها برای روحیه ان ...