تحقیق در مورد نخود فرنگی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 5 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 
 
1
‏مقدمه
‏نخود فرنگ‏ی (Pisum satium) ‏گ‏ی‏اه‏ی‏ است ‏ی‏کساله‏ دارا‏ی‏ ساقه نازک
‏و رونده ‏که ب‏لندی بوته آن به حدود 30 سانتیمتر می رسد ‏.‏ ‏ساقه این گیاه
‏ ‏پوشیده از تارهای غده ای است . برگهای آن مرکب از 13 تا 17
‏برگچه کوچک و دندانه دار می باشد . گلهای آن سفید رنگ مایل به
‏ قرمز یا آبی بطورتک تک بر روی ساقه قرار درد . میوه آن بصورت نیام و غلاف آن کوچک ،‌متورم و نوک تیز بطول 2 تا 3 سانتیمتر است که در آن یک دانه نخود به رنگ نخودی یا سیاه قرار درد .‏ برگ نخودفرنگ‏ی‏ مرکب از سه برگچه است که برگچه انتها‏یی‏ اغلب به ‏ی‏ک‏ پ‏ی‏چک‏ منته‏ی‏ م‏ی‏‌‏شود‏. علاوه بر ا‏ی‏ن‏ دمبرگ در ا‏ی‏ن‏ جنس اغلب نمو ز‏ی‏اد‏ کرده و کاملا شب‏ی‏ه‏ به ‏ی‏ک‏ برگچه م‏ی‏‌‏شود‏ که دور ساقه م‏ی‏‌‏پ‏ی‏چ‏ی‏د.
‏نخود یکی از حبوبات مغذی و انرژی زا وپر مصرف است‏.‏
‏ترکیبات شیمیایی:
‏در صد گرم نخود موادزیر موجود است : ...