پاورپوینت در مورد اصول بهداشت وبازرسی گوشت در کشتارگاه طیور

نام فایل : اصول بهداشت وبازرسی گوشت در کشتارگاه طیور فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 124 حجم : 8350 کیلوبایت بنام خدااصول بهداشت وبازرسی گوشت در کشتارگاه طیور.ضوابط فنی بهداشتی کشتار،استحصال ،بسته بندی وعرضه گوشت طیور.اقدامات قبل از کشتارالف)بارگیری وحمل طیور به کشتارگاه 1-گله طیور باید 48 ساعت قبل بارگیری به کشتارگاه ،توسط دکتر فارم یا کارشناس دامپزشکی مورد معاینه درمانگاهی قرار گیرد2-کشتار ترجیحا در کشتارگاه طیور داخل استان ویا نزدیکترین کشتارگاه انجام شود3-درصورت فقدان کشتارگاه ویا کمی ظرفیت کشتارگاهی با رعایت ضوابط حمل واخذ مجوز به استان همجوار بلامانع است4-درخصوص مرغ مادر وتخمگذار درصورت نبود امکانات کشتارگاهی با تایید سلامت گله امکان کشتاردر استان همجوار میسر است5-خودروهای حمل باید پروانه اشتغال به حمل طیور زنده وگواهی ضد عفونی داشته باشند6-مرغداران موظفند ازورود خودروهای فاقد گواهی ضدعفونی به فارم جلوگیری نمایند7-رعایت پرهیز غذایی ودارویی پیش از کشتار ضروری می باشد8-در مرغداری دارای تلفات نامتعارف حداقل 25نمونه خون برای آزمایشات سرولو‍‍ژیک مورد نیاز استب-حمل ونقل ط ...